
生活中心/吳宜庭報導
紅豆餅是台灣傳統美食,香甜的紅豆、綿密的奶油或鹹香的高麗菜餡,總能勾起滿滿古早味回憶。由於價格低廉且飽足感強,是不少人午後最愛的平價點心。近日,有網友發文表示,發現附近有紅豆餅攤一顆只要10元,三顆就能吃得飽,讓他好奇這樣的售價攤販到底如何生存。

一名台南網友在Dcard上以「紅豆餅到底是怎麼賺錢的啊」發文表示,台南的紅豆餅平均售價都是10元一個,他好奇詢問「那些紅豆餅攤到底是怎麼可以把價格壓這麼低」。貼文曝光後,引發大量網友討論,不少人驚呼「10元是十多年前的價錢」。有過來人分析,紅豆餅的低價關鍵在於成本極低,加上多數攤販都是餐車式獨自經營,不需聘請員工,也可省下場地租金,綜觀之下成本就少上許多。

此外,許多網友也指出,並非所有攤販都依靠紅豆餅養家,對部分人而言,擺攤只是興趣或副業,背後可能早已有其他收入來源,「這邊賣10元蒸蛋、30元壽司的阿婆,已經有三棟透天了,後代都在爭經營權,搞得跟上市櫃公司一樣」、「老闆有十間房子出租,賣紅豆餅是興趣」、「就賣興趣的啊,很多財產身家都上億的白背心夾腳拖阿北也在賣豬血糕」。