氣候變遷、美國人爆買　西班牙國菜章魚供不應求

工廠裡的工作人員不斷切章魚，再分裝打包，要把章魚銷售到餐廳去。章魚在西班牙人的餐桌上，非常常見，西班牙以前也都覺得，章魚應該怎麼吃也吃不完。

​​​​​​​​章魚銷售業者：「章魚是西班牙國菜，這個食譜也讓西班牙更有名。」

不過近來美國人也加入吃章魚行列，進口數量增加，導致市場供需不平衡，加上西班牙今年章魚禁漁3個月，使得西班牙章魚產量減少，當然，自然環境變遷，也使得章魚產量起伏。

教授龔薩雷斯：「洋流海洋學海洋因素像溫度都有可能影響。」

對科學家來說，這些變化會使得章魚收成難以預測，以往都靠捕捉章魚維生的漁民，現在也不知道該怎麼辦。

漁民：「所有漁村和港口都相互連結，很多祖先就在捕漁的家庭現在還在捕漁。」

​​​​​​​​專家也指出，他們正在研究如何擺脫魚成為蛋白質來源的方法，因為太過依賴某種食物，也會使得生態失衡，這對整個生態界來說，都不是件好事。