東門夜市東山鴨頭食材放高溫室外 衛生局稽查限期改善

  • 發佈時間:2025/08/19 22:50更新時間:2025/08/19 22:50
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東門夜市東山鴨頭食材放高溫室外 衛生局稽查限期改善
東山鴨頭滿滿的食材看著好誘人,近日卻傳出有食安問題。(圖/民視新聞)

地方中心/黃富溢 宜蘭報導 

夏天天氣熱,宜蘭8月平均溫度更達32.8度。日前有民眾大中午經過宜蘭東門夜市一間東山鴨頭攤販時,看到店家將裝有食材的塑膠籃,直接放攤位上,不禁讓人擔心,不怕食物變壞嗎?店家解釋,是因為當時送貨員工發現鐵門沒開,才會暫時先放在攤位上,先去停車。

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拿起甜不辣裝袋,這可不是要賣給客人,而是準備冰進一旁冰箱,已經冷卻的食材,至於剩下的,就這樣放在籃子裡。但日前,有民眾發現,業者把這些放在籃子裡的食材,只用厚紙板蓋著,放在戶外,難道不怕天熱,食物變質嗎。

東門夜市東山鴨頭食材放高溫室外 衛生局稽查限期改善
天氣炎熱,食物放在太陽底下容易變質。(圖/民視新聞)

位在宜蘭東門夜市,這家賣東山鴨頭的攤販,被人發現,食材放置不當。衛生局接獲檢舉,派人到場稽查,不合規定之處,要求限期改善,畢竟吃下肚的東西,一定要謹慎。

東門夜市東山鴨頭食材放高溫室外 衛生局稽查限期改善
衛生局上門稽查,業者承諾將會改善。(圖/民視新聞)
業者除了承諾會改善,也澄清是因為食材都是當天現煮還很燙,所以才用厚紙板蓋著,既然民眾認為不妥,他們決定改用電風扇加速冷卻。唯有顧好食物衛生,生意才能一直做下去。

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