
生活中心/陳佳侖、曾宸洛 台北報導
服務業需要長時間站立,但隨著中高齡就業族群增加,打造友善職場已是國際趨勢,近日台北一間老字號牛排館在臉書宣布,「服務人員在不忙的時候,可以坐下來休息」,貼文一出,吸引上千名網友按讚,紛紛留言支持店家的「德政」。
店員:「您好這是我們的干貝跟低溫牛排。」
中午用餐時間,服務生在內外場間穿梭,雙腳停不下來,但日前餐廳發布了一項新公告。

顧客:「很好啊,就是反正就不用一直站著嘛,就很體恤員工這樣子啊。」
顧客:「真的沒客人,你一直站著也沒有什麼多大的幫忙,那如果說可以坐的話,至少員工他會比較開心,服務自然就會好。」

店員:「一開始我們都不好意思坐,因為沒有遇過這種狀況,然後我覺得這個點子是蠻窩心的,然後老闆很貼心。」
牛排館業者 徐永蒼:「台灣的服務業長期以來,都覺得服務人員都應該是要站在那裡的,可是我一直覺得工作幹嘛那麼累,我一直都跟同仁講,工作重點是把服務做好,不是要把人搞得很累,所以呢,能不累我們就盡量不累。」
隨著中高齡就業族群增加,打破過往服務業"站著"服務才有誠意的潛規則,讓員工工作做得開心,顧客也吃的開心,全新思維創造雙贏局面。