暫別八十年好味道!高雄米糕城9月歇業 老闆曝「背後原因」

  • 發佈時間:2025/08/30 18:00更新時間:2025/08/30 18:00
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暫別八十年好味道!高雄米糕城9月歇業 老闆曝「背後原因」
高雄鹽埕區八十年老店「米糕城」,因老闆娘要去動膝蓋人工關節的手術,沒有人會煮滷肉,宣布暫時停業兩個月。(圖/民視新聞)

南部中心/綜合報導

高雄鹽埕區八十年老店「米糕城」,近期傳出要歇業,讓不少老顧客嚇了一跳。業者出面澄清,是因為老闆娘要去動膝蓋人工關節的手術,沒有人會煮滷肉,只好暫時停業兩個月。有民眾趁著暫時歇業前趕來吃,也祝福老闆娘手術成功,否則真的會擔心吃不到這麼好吃的米糕。

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暫別八十年好味道!高雄米糕城9月歇業 老闆曝「背後原因」
高雄鹽埕區八十年老店「米糕城」,因老闆娘要去動膝蓋人工關節的手術,沒有人會煮滷肉,宣布暫時停業兩個月。(圖/民視新聞)

在熱騰騰的白飯上頭,淋上滷得油亮的肉臊,舖上滿滿的肉鬆,最後再放上酸甜解膩的小黃瓜,就是南部傳統的米糕。民眾:「粒粒分明然後很Q啦,馬上那個甜味就出來了。」高雄人想吃米糕,很多人第一個想到的就是鹽埕區這間知名老店,傳承四代,走過八十多個年頭,但最近卻貼出公告,要暫停營業兩個月,讓不少老顧客嚇到。民眾:「看新聞說那個老一代說做不動,可能就要永久歇業了,所以是有點擔心了,所以就是怕以後吃不到,所以帶太太來吃這樣子。」民眾:「知道要歇業了,趕快再來懷念一下,聽到只是暫時休息有比較放心。」

暫別八十年好味道!高雄米糕城9月歇業 老闆曝「背後原因」
高雄鹽埕區八十年老店「米糕城」,因老闆娘要去動膝蓋人工關節的手術,沒有人會煮滷肉,宣布暫時停業兩個月。(圖/民視新聞)

「因為她兩個膝關節要置換人工,整個要換掉九月初要動刀」,業者解釋不是要永久歇業,而且暫時性的,第三代老闆娘因為長期久站,導致膝關節不堪負荷,已經忍痛忍了七、八之久,終於下定決心要動手術。第三代老闆娘:「都痛在這個跟這個,一走那個都痛就是很不舒服,喔有夠痛喔人生都黑白的,我們一天我的記錄,最高記錄站十六、七個小時。」第三代老闆:「兩間店的貨都是她在做的,她沒辦法的時候,兩間店大家就跟著她休息。」從備料到滷肉,老闆娘都不假他人之手,全都自己來,可說是店裏最重要的支柱,如今要進場維修,不只本店,另一間自強店也將同步店休,不過,只要能再開,顧客都願意等。民眾:「叫他們趕快開,不然會亂了我的飲食的習慣。」老顧客趁著歇業前吃一波,也祝福老闆娘手術成功,和店面一起嶄新的回歸。

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