圖、文／CTWANT不少家庭習慣把吃剩的咖哩、滷肉或湯品先放在餐桌上，等下一餐再吃，或是等到整個放涼才冰冰箱，但營養師林俐岑示警，食物長時間放在室溫，恐怕會讓細菌迅速繁殖，增加食物中毒風險。

財經中心／陳妍霖  宋弘麟  台北報導一名韓籍網紅經常介紹台灣小吃，日前分享她吃控肉飯，還叫大家「一定要加滷蛋跟油豆腐」，沒想到，意外釣出''香菜控''的前總統蔡英文，親自留言推薦「吃台灣小吃的時候，可以加2倍香菜」，留言一出，湧進7萬多人按讚。網紅回覆，還稱呼蔡英文是"香菜英文"。倒是有民眾質疑，這樣對味嗎？

南部中心／綜合報導高雄鹽埕區八十年老店「米糕城」，近期傳出要歇業，讓不少老顧客嚇了一跳。業者出面澄清，是因為老闆娘要去動膝蓋人工關節的手術，沒有人會煮滷肉，只好暫時停業兩個月。有民眾趁著暫時歇業前趕來吃，也祝福老闆娘手術成功，否則真的會擔心吃不到這麼好吃的米糕。

娛樂中心/洪雨汝報導民視八點檔《好運來》最新劇情以家庭溫情與婆媳相處為主軸，感動無數觀眾。樂樂（蘇晏霈 飾）攜弘軒（吳政澔 飾）返家探望阿嬤勝男（謝瓊煖 飾），三代同堂的互動溫馨有愛，充滿笑聲與情感流動。為了招待孫女與孫女婿，勝男特地準備了她的拿手好菜——香氣四溢的滷肉，還有滷蛋與滷豆腐，滿滿的都是長輩的疼惜與祝福。

生活中心／周希雯報導便當過去是公認的平民料理，但近年隨著物價上漲，簡單幾道菜就飆破百元大關，付錢時忍不住會懷疑人生。就有網友感嘆，最近在桃園便當店夾了2肉2菜1蛋，結果竟要價220元，詢問店家卻得到一句輕描淡寫的回應，讓他超傻眼；許多人也調侃說，「應該是佩佩豬」。

生活中心／陳致帆報導常見的家常料理「滷肉」大多是用滷包、八角來增加香氣，近日，有一名家庭主婦就分享，自己年近60歲，才發現燉煮滷肉不放滷包、八角，會比較溫和好入口，她實測改放另外3種調料滷肉，發現吃起來反而更美味，貼文曝光後，也引發熱議。

影音中心／陳瑞婷報導10多年前移居泰國清邁的杭州網紅肖恩，經常在YouTube頻道「Sean逛吃TV」中，分享各種美食影片，最近他和好友「陳老師」兩人到台灣旅遊，品嚐各種在地美食，回到泰國沒多久，兩人便開始想念台式料理，於是陳老師決定在家中復刻台灣的滷肉飯，並邀請肖恩和其他好友們一同享用，陳老師提到，雖然味道和台式滷肉飯有所不同，但已經有七、八成像了，吃完後真的會瘦不下來。

生活中心／綜合報導外食族在外3餐都要精打細算，以免不小心超支，一名網友發文曬出自助餐店「3菜1飯」的便當照，有空心菜、滷肉及五花肉要價110元，嚇壞直呼「我還活在科學麵5元的年代」，貼文曝光後，掀起網友兩極反應，有網友認真分析每道菜的價格，並點出因為是「雙主菜」價格合理，但另一派則力挺原PO，表示「真的太貴」。

財經中心／周希雯報導繼長榮的40個月年終獎金後，驅動IC大廠聯詠（3034）也跟上腳步，發出超高額獎金！有員工在PTT曬出薪資單，分紅獎金竟高達1120萬元，讓許多網友羨慕不已。對此，又有1名聯詠員工曝光了自己這5年的年薪進化史，直接從120萬狂飆到590萬，貼文一出引發網友熱議。

財經中心／李明融報導繼長榮（2603）發放40個月年終之後，驅動IC大廠聯詠（3034）再宣布發放最高50個月的分紅獎金，「滷肉」一夕升級成為「東坡肉」，誇張獎金再度掀起熱議。一名聯詠員工表示自己2021年拿到的分紅就已經是2020年的2倍之多，今年光是領分紅獎金就比2021年薪還高，底下留言更有鄉民貼出破千萬的分紅獎金，讓不少網友看了羨慕直呼「工程師捧現金出來掃房了」。對此，聯詠也作出回應了。

影音中心／吳靜宜報導一般人對於東京的印象，大部分都是繁華熱鬧的國際都市，但在高物價以及多種因素之下，同樣也有許多人寄居在街頭。長住日本的台灣YouTuber「池袋三賤客」Sean、Wayne及Taka，在過年期間決定親自做料理，分享給東京的街友們，三人前往超市一邊選購食材，一邊思考該製作何種台灣料理，最後決定煮爌肉便當來分享，當Sean、Wayne及Taka在料理的時候，還一邊爭執著南部及北部的「

生活中心／許沛汶報導農曆12／16 （國曆1／18）是尾牙，傳統習俗上，會吃刈包跟潤餅。但你知道嗎？小小一個刈包的熱量可是高得嚇人。營養師余朱青表示，刈包的皮就將近要3／4碗飯的熱量，還包著滷肥肉、含糖花生粉、含糖酸菜、香菜等，餡料愈多，熱量也愈高，余朱青指出，光是一個160公克的刈包，就要350到500大卡，要走路3小時才能消耗。

影音中心／劉又瑋報導白蘿蔔盛產季節從每年12月開始到隔年3月，在冬季購買不只新鮮好吃又便宜實惠，料理網紅「柚子媽媽」近日分享一道十分簡單的蘿蔔料理食譜，主要材料除了白蘿蔔，還有油豆腐和豬五花肉，透過與幾款常見辛香料以及調味料一同烹煮，就成為色香味俱全的「蘿蔔滷肉」，柚子媽媽將蘿蔔燙熟前，會加入1茶匙白米，她透露這除了能夠去除苦澀味，還能帶出蘿蔔本身甜味，豬五花肉則加入各式辛香料和調味料拌炒，待醬汁

影音中心／吳靜宜報導滷白菜、炒芹菜、茄子、清蒸魚、雞湯等等，每一道都是台灣的家常料理，但美味程度卻不輸餐廳大菜，目前回鄉探望家人的台灣媳婦Anna，親自下廚做了整桌好菜，道道都讓法國家人們驚艷不已，但當Anna端出大魔王「皮蛋豆腐」時，卻僅有爸爸吃的津津有味，其他人只能露出尷尬笑容，客氣表示「吃一口就好」，不過，更令眾人頭痛的是，用筷子實在無法好好吃飯，紛紛笑說「明年來台之前，一定要先學好」。

影音中心／劉又瑋報導目前在非洲工作的中國青年Johnny，經常將當地生活PO上網跟大家分享，近日他請中文能力不錯的多哥當地人「雲迪」當嚮導，2人一同走訪首都洛美的「最大貧民窟」，一路上看見許多鏽蝕鐵皮搭建的住處，Johnny突然被某一間外表簡陋的餐飲小舖所吸引，看著散發棕褐色、油亮光澤的烤豬肉，從沒品嚐過的他，花了約新台幣21元買來1份，Johnny搭配洋蔥一起將豬肉入口，立刻驚豔表示「比中國滷肉