財經中心／陳孟暄 胡崇恩 台北報導
消費者喜歡吃到飽！但隨著吃到飽價格不斷攀升，尤其五星級飯店平均價格約要兩千元左右，不過現在有飯店推出晚鳥優惠，晚上八點進場、吃到飽一人千元有找、因此也吸引許多消費者光顧。
現切的美國安格斯紐約客牛排，搭配一旁的夏威夷黑鹽、喜馬拉雅玫瑰鹽、海鹽，這是飯店吃到飽的經典料理。
還有九月是吃蟹的季節，業者特別引進當天直送的日本海崎蟹、各式生魚片及生食級天使紅蝦等等，擺滿整桌，生食熟食通通有、最後還可來個台灣水果冰棒，現在只要選對時間，就可以省下不少荷包。
飯店業者 Petty：「我們針對蠻多上班族可能比較晚下班，那8點後也想要吃一點好料的話，其實買一送一是相當優惠的一個選擇，目前優惠實行了兩個月，那來客數大概成長了兩成」。
買一送一的優惠，換算下來不到千元的飯店自助餐，果然吸引小資族青睞，而另一家飯店則是推出港點吃到飽，道地的剁椒比目魚，紹興醉雞捲、台菜料理外加港點，吃到飽也是千元上下，這是星級飯店有別於以往單點方式，推出港點台菜吃到飽，同樣業績搶搶滾。
飯店業者 鄭惠文：「這次嚴選了經典菜餚，將近40多道的菜色，然後讓民眾可以體驗，包含我們這個剁椒魚、還有是工夫的蔥爆牛肉、還有一些蝦球等等，就是平常客人都非常喜愛的料理，那預計可以帶動2-3成的業績成長」。
吃到飽要省錢，國泰萬怡酒店、JR東日本大飯店，推出每週一至週四，晚上8點後享晚鳥買1送1優惠，福容大飯店一路到12月30號，平日午餐千元有找，萬豪酒店歡慶10週年，至9月30號，平日午餐4人同行1人免費，相當於75折優惠，想要大快朵頤，選對時間 就能讓荷包壓力減低不少。
