
圖、文 /潮健康
頭髮稀疏與髮量不足常困擾許多人,不僅影響外觀與自信,也可能反映營養或生活習慣問題。《FJ豐傑生醫》營養師游子嫻整理8大掉髮原因、3 種生髮飲食建議及10 大迷思解析,讓大家透過攝取生髮所需營養,補充關鍵營養有助於維持毛囊健康,維持髮絲的營養需求。
頭髮稀疏與髮量不足常困擾許多人,不僅影響外觀與自信,也可能反映營養或生活習慣問題。《FJ豐傑生醫》營養師游子嫻整理8大掉髮原因、3 種生髮飲食建議及10 大迷思解析,讓大家透過攝取生髮所需營養,補充關鍵營養有助於維持毛囊健康,維持髮絲的營養需求。
營養師提醒,規律作息與充足睡眠也不可忽略。內外兼顧的生髮策略,能改善髮量與髮質,提升整體健康,幫助你從營養與生活習慣調整中,建立健康髮況與自信心。

圖說:從食物開始提升髮量,打造濃密健康秀髮
掉髮原因有哪些 ?
根據《臺中榮民總醫院》資料顯示,不論男女,每天掉髮約一百根屬於正常現象。但如果掉髮量明顯超過這個範圍,就可能是「異常掉髮」。
營養師整理出 8 種常見原因,讓大家了解自己掉髮的可能因素:
- 原因1. 營養不良:若日常飲食中蛋白質、鋅或鐵攝取不足,毛囊及毛髮容易營養不良,進而增加異常掉髮的風險。
- 原因2. 內分泌失調:若出現甲狀腺亢進、泌乳素過高或卵巢腫瘤等問題,內分泌失調可能導致異常掉髮,女性族群尤為常見。
- 原因3. 藥物副作用:藥物副作用是造成異常掉髮的常見原因之一,像是化療藥物、精神安定劑、止吐劑及抗憂鬱劑等。如果服藥期間發現掉髮量明顯增加,應立即諮詢醫師,尋求專業評估與治療建議。
- 原因4. 感染因素:頭髮若受到狗、貓或兔子等寵物傳染的黴菌感染,可能導致頭癬(髮癬),進而引起嚴重掉髮問題。
- 原因5. 產後階段:懷孕期間,孕婦體內雌激素上升,有助於毛囊活性,掉髮情況減少。但產後荷爾蒙波動明顯,常在生產後2至3個月出現落髮現象。多數女性在6至12個月內可自然恢復髮量,但需注意日常營養與護理。
- 原因6. 不當美髮:頻繁染燙、拉直或使用高溫造型工具及化學藥劑,容易造成頭髮受損與毛囊疲勞,導致掉髮量增加。
- 原因7. 圓禿、鬼剃頭:自體免疫疾病會導致免疫系統錯誤攻擊毛囊,男女發病率相近,通常發生在20至40歲之間。受影響的部位會出現清晰界線的圓形掉髮斑,需及早就醫評估。
- 原因8. 雄性禿:雄性禿多與遺傳基因相關,雖然男性較常見,女性也可能發生,只是機率較小。其進程可分七期,從前額M型髮際線到後期地中海式禿髮,都是典型現象。
維持毛髮營養的3大重點食物
平常飲食中,多元補充這 3 類營養食物,有助維持毛髮健康與營養需求:
- 含蛋白質食物:因頭髮主要由角蛋白組成,充足蛋白質可提供毛囊營養,促進頭髮健康生長、強韌不易斷裂。
常見食物來源包括:魚類、蛋、瘦肉、豆製品、乳製品及堅果。常見營養補充來源包含膠原蛋白、蛋白質補充粉等,建議依個人需求諮詢專業人士。
- 含鋅食物:鋅是毛囊健康與頭髮生長的重要微量元素。鋅參與蛋白質和DNA合成,促進新髮生長。鋅參與多種代謝過程,是人體所需的微量營養素之一,對皮膚與頭皮健康具有營養上的支持角色。保健品:鋅錠。
常見食物來源包括:牡蠣、生蠔、干貝、牛肉、雞肉、香菇、堅果及全穀類。
- 含鐵食物:鐵是紅血球合成的重要元素,負責將氧氣運送到全身組織,包括毛囊。毛囊細胞獲得充足氧氣和養分後,才能維持正常的新陳代謝與頭髮生長速度。
常見食物來源包括:紅肉、雞肉、鴨血、豬肝、魚類、菠菜、紫菜和黑芝麻。保健品:甘胺酸亞鐵。
破解生髮的 10 大迷思
迷思1:吃黑芝麻能長頭髮嗎?
可以喔!但須注意攝取量。黑芝麻富含鐵質,有助補充日常所需營養,維持身體機能正常運作。營養師建議每日以2茶匙為限,並搭配蛋白質與鋅食物,可提升生髮效果。
迷思2:頭皮油脂多會禿頭嗎 ?
頭皮油脂過多與禿頭並無直接關係。雖然油脂過多可能引起頭皮屑或搔癢,但禿頭主要受基因與荷爾蒙影響。
迷思3:淋雨會造成掉髮嗎?
淋雨不會導致掉髮,但最好及時清洗雨水或泳池水中的鹽分與氯,避免頭皮受刺激。
迷思4:抹生薑可以幫助生髮嗎 ?
雖然生薑能刺激頭皮,但對毛囊有負擔,無法真正促進頭髮生長。
迷思5:每天洗頭會禿頭嗎?
洗頭只是清潔頭皮,對髮根並無影響。這種說法可能源於雄性禿患者多為油性頭皮,洗頭頻率較高所致。
迷思6:冷熱水交替沖洗,可以促進生髮?
不行喔!冷熱水交替沖洗主要影響頭皮清潔效果。洗髮時建議使用溫水,因熱水雖能加強去汙,卻可能刺激頭皮。
迷思7:嬰兒滿月剃胎毛,未來頭髮可以長更多?
頭髮的生長速度受孩子發育、營養及遺傳影響。即使不剃胎毛,胎毛也會自然脫落,長出新髮。
迷思8:吃黑豆可以長頭髮嗎?
不行喔。豆類含異黃酮,可抑制男性荷爾蒙睪酮,但並不會促進頭髮生長。
迷思9:太常戴帽子會掉髮跟禿頭?
多數髮旋禿與髮際線後退,源於禿頭基因或體內雄性荷爾蒙作用,即便沒有戴帽子,仍會掉髮。
迷思8:剃光頭就能重啟毛囊?
剃光頭只改變頭髮長度,無法改善毛囊狀況。毛囊若萎縮受損,剃光頭也無法促進新髮生長。頭髮生長取決毛囊健康,維護毛囊才是防掉髮與促進生髮關鍵。

關鍵營養補充,正確策略護髮量
頭髮健康不只是外在美,更是一種生活態度與自我照護的展現。透過科學飲食、關鍵營養補充與良好作息,毛囊若能獲得適當營養補給,有助於支持毛髮的健康。營養師提醒,面對掉髮或髮量稀疏,不必氣餒,只要了解原因、破除迷思,並建立正確生活策略,就能一步步改善髮質,守護髮量,重拾自信與光彩。
免責聲明:本文為健康資訊與產品特性介紹,非作為醫療診斷或替代治療依據。產品效果視個人體質與使用習慣而異,若有持續困擾,建議諮詢專業醫療機構。
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