南部中心／謝耀德、陳家祥、廖璟華、劉尹淳 高雄-澎湖報導
本週迎來三天中秋連假，高雄有餐飲集團看準烤肉商機，推出烤肉禮盒，中秋前夕，工廠人員分裝出貨忙得不可開交，而之前受到颱風影響，澎湖的牡蠣，肉質變瘦弱，業者就盼天氣轉晴後，牡蠣能恢復肥厚肉質，搭上這波過節商機；至於韓式烤肉店，由店家提供各式肉品，來了就能直接開烤，烤完也不用收拾，吸引民眾搶先訂位。
醃製肉片放上銅盤，香氣瞬間撲鼻而來，中秋節即將到來，烤肉絕對是必備，近年也越來越多人，選擇韓式烤肉店，體驗不同的烤肉文化。民眾表示，會約好一起到這種烤肉店來烤肉嗎，會預約啦不然怕中秋節會訂不到。
檯面上各式肉品都有，放上烤盤就能烤，方便又省事，讓不少民眾乾脆選擇到店面吃個夠。不只烤肉店忙個不停，就連烤肉串工廠，也加緊趕工出貨。把疊的像一座小山的雞肉，串在一起，另一邊，還有醃漬好的雞腿肉，按比例分好裝盒，知名連鎖餐飲集團旗下的燒烤品牌，推出中秋烤肉禮盒，嚴選15種烤肉食材，儘管豬肉、雞肉價格都漲，業者自行吸收成本，還推出新口味，備貨量也比去年增加兩千盒。研發品管經理劉靜珊表示，今年的豬肉來講已經漲了大概三成，雞肉大概漲了兩成多，這些成本我們全部自己吸收，新的口味就是我們的味增五花肉，去年大概是賣五千盒，我們今年預計會做到七千盒。
新鮮牡蠣放在烤架上，烤熟入口是一大享受，不過澎湖的牡蠣，受到風王樺加沙影響，強烈風勢導致牡蠣驚嚇消瘦，業者都盼天氣轉晴，牡蠣生長能像以往一樣肥厚，搭上烤肉商機。澎湖牡蠣養殖業者陳丁貴表示，因為牡蠣受到搖晃，通常搖晃它就會吐卵，靠好天氣這幾天多少又有肥起來。今年中秋連假有三天，預期民眾會和家人好友相聚，烤肉團圓，不僅烤肉店準備好食材備戰，烤肉禮盒也凍漲價格，要讓民眾放膽烤得開心。
