圖、文／CTWANT每到聚餐、燒烤旺季，桌上總少不了生蠔，但食藥署示警，「諾羅病毒」傳染力極強，可透過受汙染食物傳播，而生食或加熱不全的生蠔，更是高風險食材。為此，食藥署也提出4大重點，教民眾如何安心享用生蠔。

中部中心／黃毓倫、李柏瑾、羅宇翔　台中報導繼高雄有牡蠣盤商，拿越南牡蠣冒充台灣東石蚵，遭法院判刑後，台中太平也有一家水產店業者，涉嫌賣越南牡蠣假冒台灣蚵，被檢方起訴，不過，水產店業者喊冤，辯稱不知情上游廠商瞞著他，出貨摻雜越南蚵。對於沒做好把關，他向消費者致歉！

南部中心／高雄綜合報導肥美鮮嫩牡蠣料理，是不少老饕的最愛，高雄就有一家海鮮食材行，以60-70元價格，向高姓牡蠣盤商購買一千多包台產牡蠣，沒想到被食藥署查出是拿越南牡蠣來魚目混珠，盤商最後被判四個月有期徒刑，得易科罰金，不過實際詢問市場攤商，攤商透露，因為台產牡蠣在冬季時體型瘦小，而越南牡蠣因為肥美，所以賣相較好，才會有這種狀況發生。

民視新聞／謝郁瑩 綜合報導往年11月開始，就是日本廣島牡蠣的盛產期。但今年當地許多養殖場都發現，撈上來的牡蠣只剩空殼，重災區「東廣島市」，更有9成的養殖牡蠣死亡，損失相當慘重。有業者就推測，可能又是氣候暖化惹的禍。

南部中心／謝耀德、陳家祥、廖璟華、劉尹淳　高雄-澎湖報導本週迎來三天中秋連假，高雄有餐飲集團看準烤肉商機，推出烤肉禮盒，中秋前夕，工廠人員分裝出貨忙得不可開交，而之前受到颱風影響，澎湖的牡蠣，肉質變瘦弱，業者就盼天氣轉晴後，牡蠣能恢復肥厚肉質，搭上這波過節商機；至於韓式烤肉店，由店家提供各式肉品，來了就能直接開烤，烤完也不用收拾，吸引民眾搶先訂位。

地方中心／鄭榮文　嘉義報導楊柳颱風來襲，嘉義東石海岸線，禁止民眾接近觀浪，不少遊客只好轉戰海產店大啖美食。上午風雨不大，就連烤蚵仔餐廳生意都不錯。有客人還說，就特別為了烤牡蠣，不惜從高雄來到嘉義。只是隨著風雨漸增，餐廳加強防颱準備，也紛紛提早打烊。

中部中心/ 蔡松霖 雲林報導楊柳颱風來襲，苗栗大閘蟹養殖戶趕著調節養殖池水位與清理排水，以免大閘蟹隨著滿溢的池水"叛逃"；雲林台西鄉五條港蚵農，則是一早趕緊把船隻加固，也把握風雨來之前，趕緊出海搶收牡蠣，就怕風雨刮走蚵架，尤其風浪大，牡蠣受到驚嚇會縮小、長不大。

中部中心／李文華　彰化報導彰化縣連日下大雨，沿海鄉鎮養殖業也傳出災情，因為海水鹽度變化，水變濁，導致牡蠣變小粒，蚵農說-以往整籃，帶殼牡蠣，重量大約5~6斤，現在剩4~5斤，損失大約兩成。

地方中心／陳崇翰　基隆報導夏天正值牡蠣產季，嘉義沿海近日卻接連傳出蚵棚被割光，蚵農求助無門。更誇張的是，這些蚵棚一路飄到基隆外海，不只影響航行安全，夜航船隻稍有不慎還可能撞上發生意外。市府緊急出招，裝設AIS定位警示，守住蚵農的辛苦血汗，也保障海上航行安全！

民視新聞／綜合報導新鮮的火烤牡蠣，擠上一點檸檬汁，就是一道美味的佳餚。不過，你可能不知道，牡蠣可以藉由過濾水中沉積物，吸收水中的氮，淨化水質，有助對抗氣候變遷。美國馬里蘭州有個非營利組織，招募志工當牡蠣寶寶的寄養家庭，待牠們長大後，再放回海中生長，一步步改善當地的海水水質。

民視新聞／綜合報導日本邁入春季，很多季節性活動，也在最近登場。千葉縣海灘，昨天（15日）開放大小朋友，一起挖蛤蜊。石川縣有大批民眾，排隊吃美味的牡蠣。超人氣吉祥物、熊本熊，昨天也舉辦「誕生祭」，慶祝15歲生日。

即時中心／林耿郁報導康芮颱風來襲，造成台南牡蠣養殖產業受損嚴重；今（8）日立委林俊憲及賴惠員共同召開「台南市牡蠣產業輔導升級」協調會，邀集農業部長陳駿季、台南市政府農業局及漁港所、南市區漁會總幹事林鈺昕、牡蠣產業協會理事長陳俊安及常務監事顏增發，共同協商以專案補助台南市牡蠣災後復育經費，並協調遇有風災來臨時，針對蚵棚入港避難的緊急處置措施，為蚵農爭取最大利益。

南部中心／鄭榮文　嘉義縣報導7月底開始，凱米和山陀兒颱風陸續造訪台灣，衝擊嘉義外海蚵農作物，損失達上億元，現在康芮颱風又來，在嘉義東石沿海帶來近4米浪高，瞬間陣風更超過10級，蚵農今年收成已經不好，現在更只能趁風雨還沒來，提早出海搶收，希望災害降到最低。

南部中心／鄭榮文、林俊明、陳姵妡　嘉義-台南報導嘉義沿海，受到颱風侵襲，牡蠣養殖受創嚴重，光嘉義東石，牡蠣產量就少了兩成，價格漲了一成多，而台南也因為文蛤大量暴斃，死亡率超過六成，恐將衝擊中秋節食材價格，漲幅最高近五成！

財經中心／唐詩晴、郭文海　台北報導暑假進入倒數，看好親子客群，把握最後時光，全家出遊，飯店業者再祭出一波超猛吃到飽專案，除了可以實現干貝、牡蠣自由，也有飯店海陸通吃，升級海鮮吧，提供波士頓龍蝦、烤西班牙巨魷足之外，也端出牛排火焰秀，還有飯店請到泰國名廚，把泰國王室餐點端到台灣。