
南部中心/鄭榮文、劉尹淳 嘉義報導
中秋節快到了,烤肉少不了鮮蚵,嘉義東石的蚵農,趁著近日天氣轉晴,鮮蚵變得肥美,一早就出海搶收,儘管今年鮮蚵每斤漲了10到20元,遊客品嚐完還是覺得很值得,而嘉義的年度盛事東石海之夏,也將從4日起一連三天登場。

船筏靠港,蚵農努力把一籃籃鮮蚵吊掛上岸,中秋節快到了,烤蚵是必備,雖然日前受颱風影響,嘉義東石的蚵棚損壞嚴重,蚵農重新搭起棚架,好不容易等到鮮蚵又變得肥美,一早趕緊出海搶收。漁民表示,這回大家又搭新的棚子,像這樣一個棚子就要4、5萬元。船老大表示,我們這裡的蚵仔肥又大顆,都凌晨3、4點就出海。

產地直送的鮮蚵,放上鐵板,打一顆蛋,再放幾把蔬菜,最具台灣味的小吃蚵仔煎,美味上桌,儘管今年生蚵每斤微漲10到20元,鮮嫩多汁的口感,讓遊客吃起來覺得很值得。遊客表示,這裡蚵仔很大顆很好吃,我想要買一些回去中秋可以烤。餐廳店家吳素真表示,這種沒破的就是要帶殼烤的蚵仔,價格每斤差不多在50至100之間,如果說已經剖好的蚵肉,可能在200上下。東石漁人碼頭周邊,圍了一整排的攝影腳架,有些還用束繩固定,原來他們都為了即將登場的東石海之夏煙火秀,預做卡位,但其實,嘉義縣府早就公告,10月1號到7號,碼頭以及漁港都不能架設器材,違規者,器材會統一被清除。東石海上觀光發展協會總幹事陳進明表示,應該去年他們也有來這邊拍,覺得這邊拍起來煙火最美,所以他們一個月前就來卡位。嘉義縣文觀局企劃科長沈雅茹表示,今年特別公佈,希望遊客不要用腳架來佔位,讓漁民有良好的作業環境。嘉義縣的年度盛事,東石海之夏將在10月4號到6號登場,最受矚目的海上煙火秀,規劃超過1.8萬發,長達12分鐘,預估會吸引大批人潮,呼籲民眾,可提前把汽機車停在附近停車場,再步行前往,以免散場時塞在車陣中。