南部中心／鄭榮文、劉尹淳　嘉義報導中秋節快到了，烤肉少不了鮮蚵，嘉義東石的蚵農，趁著近日天氣轉晴，鮮蚵變得肥美，一早就出海搶收，儘管今年鮮蚵每斤漲了10到20元，遊客品嚐完還是覺得很值得，而嘉義的年度盛事東石海之夏，也將從4日起一連三天登場。

南部中心／曾依翔　廖錦雄　嘉義縣報導歷經颱風豪雨的考驗，2025東石海之夏，將在中秋節-10月4.5.6號三天回歸，最不能錯過的就是遠近馳名的東石「牛奶蚵」！漁人碼頭周邊超過20間以上「烤蚵吃到飽」，被稱為烤蚵一條街，有業者請來川劇變臉，有人用洗蚵機顧品質，還有吹冷氣烤蚵，各出奇招，要吸引消費者目光。

中部中心 / 中部綜合報導受到颱風和大雨的影響，連帶讓養殖在海邊的蚵肉出現變小的情況，成本價格還比往年漲了150%，讓業者大喊快要吃不消。不過，業者說，彰化芳苑海邊的烤蚵吃起來特別鮮甜，蚵肉吃起來有Q彈的嚼勁，每年三月過後到中秋節間，都是品嘗烤蚵最好的時間。

地方中心／鄭榮文　嘉義報導楊柳颱風來襲，嘉義東石海岸線，禁止民眾接近觀浪，不少遊客只好轉戰海產店大啖美食。上午風雨不大，就連烤蚵仔餐廳生意都不錯。有客人還說，就特別為了烤牡蠣，不惜從高雄來到嘉義。只是隨著風雨漸增，餐廳加強防颱準備，也紛紛提早打烊。

南部中心／鄭榮文、曾虹雯　嘉義報導黑鮪魚季即將進入尾聲，嘉義有餐廳重金引進重達200公斤的黑鮪魚，現場舉辦解體秀，透著漂亮油花的粉嫩魚片，讓現場賓客已經忍不住食指大動。烤蚵業者同樣引進黑鮪魚，現宰現殺。另外還有烤蚵吃到飽，吸引大批顧客來嘗鮮。

南部中心／綜合報導有民眾在網路發文，說過年期間，在高雄夜市，吃了台南七股來擺攤的烤蚵，又買了炒螃蟹，回家後上吐下瀉，疑似腸胃炎，螃蟹業者喊冤，說店內都有做好衛生管理，高雄衛生局表示，將無預警稽查炒螃蟹業者；而台南衛生局表示，已經稽查烤蚵業者，作業環境都符合規定。

中部中心/蔡松霖雲林報導中秋節，往年和烤肉幾乎畫上等號，家家戶戶烤很大！不過今年中秋沒有連假，連帶影響相關產業鏈，例如水產業者，就明顯感受到說業績有差，比起往年連假，買氣大約掉了2成。

影音中心／鍾如婷報導夏天的蚵仔相當肥美，亦是吃鮮蚵的好季節，許多人都會前往烤蚵吃到飽的餐廳，享受一邊親手烤蚵、一邊吃蚵的樂趣，不過也時常面臨烤不熟或過熟的狀況。最近時常分享海鮮知識的YouTuber乖乖，最近到新竹的烤蚵店吃鮮蚵，也順便帶了據說是南部烤蚵必帶的神器，教大家如何讓烤蚵「不裝熟」。

生活中心／李文華　彰化報導彰化王功漁火節盛大登場，週末舉辦千人烤蚵體驗，主辦單位準備了兩千多斤的蚵仔，民眾攜家帶眷來參加，有人連續好幾年都來，但天氣真的好熱，民眾出動各式防曬消暑法寶，小風扇一直吹還是汗流浹背，就是為了吃新鮮的烤蚵！

南部中心／洪明生　屏東報導屏東有民眾大年初四，到位在東港的一家蚵仔吃到飽餐廳用餐，沒想到隔兩天，卻疑似食物中毒，上吐下瀉，當中還有2名是即將臨盆的孕婦，衛生局目前總計接獲13人疑似食物中毒，35人回報身體不適，事後也派員到餐廳稽查，勒令業者先停業清消3天。

民視新聞／李文華 彰化報導彰化王功漁火節盛大登場，連兩天舉辦「封街烤蚵」活動，千人產地開烤，當地特產，珍珠蚵，品嘗道地鮮甜海味，今年總共有4800人報名，雖然吃得過癮，但大熱天烤蚵，也成為一大挑戰。

彰化王功漁火節，去年因為疫情停辦了一年，今年縣府擴大辦理，結合在地美食，提供了2400台斤的「珍珠蚵」，封街700公尺，讓民眾現場烤鮮蚵，縣府表示，報名的民眾，每組六人、可以獲得三斤的鮮蚵，讓民眾提前慶祝中秋。