生活中心/尤乃妍報導
「2025臺灣溫泉養生與美食論壇暨臺灣溫泉美食開發創意活動」於10/15、10/16在東北角福容大飯店福隆舉辦，由中華民國溫泉觀光發展協會主辦，選定具代表性的「福隆溫泉」搭配美食觀光推廣，結合在地山產與漁獲，推出多道特色料理，讓旅客在冬季到訪東北角時，不僅能享受海邊好湯，更能大啖美食，暖身也暖心。
本次活動邀集全台19個溫泉區協會及觀光署代表共襄盛舉，藉由產官合作，凝聚資源，擴大行銷台灣溫泉，並規劃更多元的旅遊行程，結合美食推廣滿足國人「泡湯+美食」的喜好。中華民國溫泉協會理事長李浩瑋表示：「一場完美的旅行，少不了舒適的住宿與美好的美食。全台各地的溫泉區，都蘊含獨特的文化故事與在地資源。今年「溫泉美食發表記者會」延續往例，於溫泉論壇後登場，已邁入第七年，希望透過媒體及多元行銷管道，讓更多遊客認識溫泉區不僅能泡湯休憩，更能體驗豐富的文化、美食與健康旅遊。他進一步指出，今年論壇以「四季泡湯、身心健康」為主軸，期盼串聯全台溫泉業者，共同推動永續旅遊與在地行銷，喚起國人探索台灣之美的熱情。透過產業合作與資源整合，讓溫泉文化不僅成為冬季旅遊首選，更成為全年皆宜的生活風景。」；飯店總經理戴瑞宏也表示：「非常榮幸能在本次由中華民國溫泉協會主辦的「溫泉美食發表記者會」中擔任主辦場地。福隆地區僅有福容大飯店擁有天然溫泉，因此更肩負起推廣地方溫泉文化與美食的使命。
