
南部中心/洪明生、陳芷萍 屏東報導
24日是光復節連假第一天,正巧遇到台中出現非洲豬瘟,屏東萬巒豬腳街上午買氣不如以往,業者表示,可能是因為才剛過中秋和國慶兩個連假,需求量滅少,對於豬隻禁宰令可能延長到十五天,就有業者表示,沒有那麼多的庫存量,可能得被迫休息。

剁豬腳的聲音依舊此起彼落,店員的手沒停過,光復節連假第一天,屏東萬巒豬腳街照例出現人潮,不過人潮似乎不如以往。一名登山客趁著入山之前來採買,因為「當天有一個量的問題會買不到,我們曾經買到最後一隻豬腳。」業者說,「備貨就跟普通節日一樣,因為畢竟還是前幾個連假剛過,所以都還好。」另一名業者也表示,「有時候像那個連假完了,自然市場的需求就沒有那麼多了。」

業者表示,今年最忙的是閏六月時,之後又有中秋和國慶連假,沖淡不少買氣。正巧遇到台中爆發非洲豬瘟,農業部下令豬隻禁宰令,大家也不敢滷太多豬腳,以防禁宰令要是再延長。業示說:「冷凍倉儲的冷凍豬腳的備貨量,大概也可以維持兩個禮拜左右,萬一如果會拖15天以上,可能就會對我們開始比較會有影響,如果真的會要比較久,我們可能就會減量,就是一天可能不要出那麼多豬腳。」另一名業者也說,「人算不如天算,剛好我們休息一個禮拜,囤的貨就剛好遇到這個事情,不然我們真的沒豬腳可以賣,禁宰令要十天,當然就沒豬腳了。」相較業者戰戰競競,消費者反到顯得老神在在,相信政府能夠守住這一關。目前豬腳供應穩定,業者也期盼,疫情不要再擴大,就怕口蹄疫事件重演。



















