即時中心／高睿鴻報導
台中最近爆發非洲豬瘟疫情，讓市府飽受輿論抨擊。外界不斷質疑，該豬場明明已連續數月，未依環境部規定，每日上傳高溫烹煮廚餘的紀錄；但市府卻疏於稽查，整個6月、8月期間，甚至連1次稽查都沒有。對此，台中市長盧秀燕今（27）天竟還在記者會轉移問題，認為根據現行法規，即便豬農未依規傳送烹煮資料，也沒違法問題、更無法開罰。但環境部環管署副署長林左祥當場打臉，指出「有沒有稽查」才是重點。
盧秀燕首先提醒，大家現在確實都很關心，非洲豬瘟是怎麼傳進來，但究竟是否為廚餘導致，目前還沒有證實。不過她也坦承，環境部長期以來確實有規定，全國豬場應每天上網傳送蒸煮資料，但接著又稱，經市府後續釐清此問題，發現並沒有相關罰則及法規限制。盧秀燕宣稱，就算拜託豬農上傳，但若對方依舊不願照做，其實也根本不違法、沒有罰則。
因此盧秀燕說，即便有要求全國豬農，大家都得每日上傳，但搞了半天，其實不上傳也不違法；因此，這次傳出疫情的養豬場，就算整個8月都沒傳送資料，其實也並不觸法，因為沒罰則。所以盧秀燕稱，已經請立法委員研擬修法，也呼籲行政部門發現此問題後，亦可提出不同的應對版本；她建議，未來應用法規要求豬農強制上傳。
然而，在場的林左祥絲毫不給面子，將話題重點再次拉回「稽查」層面。他首先說明，該案場5月只上傳5天廚餘烹煮照片、3月上傳3天、7月1天、8月甚至沒上傳。至於台中市府方面，林左祥則點出，僅有5月、7月前往稽查，但6月、8月卻沒有。他強調，之所以要求稽查動作，就是要確認養豬場是否落實高溫烹煮1小時之規定，才能確保餵養的豬隻安全。
針對盧秀燕突拋修法建議、宣稱現行法律強制工具不足，林左祥則說，此事當然可留待後續討論。但他接著說：「我們還是要強調稽查的重要性。之後要不要給予處罰，可再就法律進行討論；但現在要強調的是，豬場在這段期間，究竟有無落實高溫烹煮、以及到底有沒有去稽查，現場是否有高溫烹煮，這才是重點」。
林左祥繼續講，倘若真的沒有確實高溫蒸煮，那本身就是一個防疫破口，這是最嚴重的問題。所以環境部才會明定，倘若豬農未上傳資料，地方政府為了掌握到底有無高溫烹煮，終究還是得加強稽查力道，這也是當初訂此計畫之主要目的。
對於廚餘稽查問題，台中市府農業局長陳宏益則說明，過去兩年針對市內37家用廚餘養豬的豬農，已查獲15家次違反相關的環保法令；然而，此次染疫的豬場，3年來總共稽查24次，卻不曾在蒸煮方面找到問題、也沒留下開罰紀錄。陳宏益續指，第一線的稽查同仁，會根據過去查驗結果，得知不同家戶的管制重點；有些是廢水容易出問題、有些則出在廢棄品、有些則是烹煮容易出問題。
但他也坦承，該名老農確實在後面幾個月，都沒有繼續上傳紀錄；而市府同仁也有不厭其煩地，多次打電話勸導老農。陳宏益說，6月9日、7月8日、8月8日、9月9日、10月7日等數天，都多次輔導對方、道德勸說，但後來也知道，這不是打電話或現場稽查就能解決的問題，因為該名老農就是不太清楚，該如何上網張貼相片。
不過，聽完陳宏益的說明後，盧秀燕也趕緊打圓場、並坦承道，不應該只有道德勸說，其實還是得去現場，多看看烹煮的狀況，這點在未來還是必須改善。她宣稱，市府同仁究竟有無善盡責任、與對方溝通，目前仍在調通聯記錄查核；但未來，還是應該按照環境部的要求，如果工作指引當中明令、要求到現場檢核，那麼同仁還是必須親自前往現場。
