民視新聞／李婉伶 綜合報導
被日本人視為高檔美食的鰻魚飯，也要開始漲價了嗎？之前歐盟提議將鰻魚列為瀕危物種名單，下周就要針對日本與美國鰻魚進行表決，一旦加強管制，就有可能帶動鰻魚價格的上漲。
日本人愛吃鰻魚，但原本就不便宜的鰻魚，恐怕又會再更貴。
民眾：「很好吃。」
民眾：「入口即化，口感很綿密。」
其實，日本國內餐桌上的鰻魚，幾乎都還是仰賴國外進口。NHK報導，日本去年一整年以中國進口的鰻魚為最大宗，多達4.4萬噸，占七成以上。但您知道這些餐桌上的鰻魚是哪一國產的嗎？
歐盟日前主張，為了有效控管歐洲鰻魚偽裝成日美鰻魚混入他國的可能性，希望將全球19種鰻魚都列為管制對象。但日本卻表示反對，就怕鰻魚進口市場的價格浮動，拉高日本鰻魚價格，為了避免假鰻魚流通在市面上，日本業者也有自己的一套SOP。
日本漁業代表伊藤康公：「為了讓養殖業者繼續存活下去，必須嚴謹執行交易系統，以及實現市場流通的透明化。」
日本鰻魚上下游包裝有多嚴謹？業者出貨時，會附上一組編號，讓消費者可以查詢養殖業者等資訊。但如何讓日本鰻魚的供貨穩定，有教授認為保育才是關鍵。
長野大學教授箱山洋：「（鰻魚）資源的回復、管理與保育，才是這次的課題，也不單單只是日本，亞州四國的合作推進也是不可或缺。」
未來全球鰻魚的貿易動向與價格，將會出現什麼樣的變化，就看各國代表怎麼決定。
