中部中心／綜合報導
去年10月，知名連鎖麻辣火鍋"滿堂紅"負責人蔡閔如及相關公司負責人，被爆出涉嫌利用公司帳戶洗錢，涉詐金額高達5億8千多萬元，檢警執行2波查緝行動，共查獲27人到案，9日全案偵結，台北地檢署依詐欺、洗錢等罪嫌，起訴共18人，並對蔡閔如求處10年有期徒刑，全案移審台北地方法院。
檢警在辦公室裡，整理出一箱又一箱的證物，一樣都沒落下，去年10月，刑事局電偵大隊接獲情資，發現有多人，遭假投資、假檢警手法詐騙，這當中有大額贓款，流向知名連鎖火鍋店"滿堂紅"及相關公司的帳戶裡。
溯源追查，發現滿堂紅負責人蔡閔如，聘請會計師處理公司內帳，又請了一名出納，開立假發票洗錢，另一邊則是用美化金流及可以從中抽取傭金的名義，遊說其他公司負責人，提供公司帳戶進行資金轉匯。
專案小組在去年11月及今年1月，發動兩波搜索行動，一共查獲27人，不過本案關係鏈龐大，還有多名共犯尚未到案。
麻辣鍋知名品牌滿堂紅。在2006年創立，但近幾年虧損不斷，多次轉手，前年才由蔡閔如接手，疑似是為了填補財務上巨大坑洞，蔡閔如才會鋌而走險和詐團合作，加盟店並未涉及不法。如今全案偵結，台北地檢署依詐欺、洗錢等罪嫌起訴18人，蔡閔如則是遭到求刑10年。
