高雄鹽埕「奶茶一條街」　紅茶基底百百種各有擁護者

來到高雄的奶茶一條街，逛完整條街絕對會讓你奶茶喝到飽，因為放眼望去，滿滿整條街都是奶茶店的招牌。鹽埕新樂街堪稱是奶茶一級戰區，翻開地圖，從老字號、再到年輕一代的店家，短短300公尺，就有10家奶茶店，市場飽和，競爭相當激烈。

冰鎮過的紅茶原湯傾瀉而下，香氣撲鼻，倒入鮮奶調和，高雄這間知名雙妃奶茶，征服許多高雄人味蕾，在地經營15年，不管何時，店門口就是大排長龍，秘訣是加了普洱茶調味，還有特殊的黃金比例。民眾表示，他們奶茶是會加普洱茶，所以香氣比較獨特，跟其他店比可能就，蠻少會喝到加普洱的奶茶、雙妃是CP值最高的，確實是因為加珍珠免費。

不只老店被喜愛，近年來還有許多年輕店家，也插旗奶茶一條街，轉角的這間新店大搞創意，主打紅茶基底就有四種，不同的茶香卻跟鮮奶都是絕配，也凸顯奶茶的各種口感層次，做出市場區隔。民眾表示，今天點的就是太古，它是比較偏古早味，加入鮮奶後，我還是喝得到那種，傳統的奶茶茶香味。

奶茶店業者表示，這個荔枝香氣的鮮奶茶，熱門款還有紅玉紅茶拿鐵，那個是台茶18號的，它味道會比較特殊一點。新興奶茶店，靠著創意口味，成功在市場突圍，傳統老店，靠著黃金比例跟高CP值，穩坐龍頭寶位，不管新舊，都享受著聚集經濟的紅利。各自有擁護者，就看哪一款奶茶，最對您的胃。