
四季線上/李姵瑩 報導
近年來燕麥奶、杏仁奶、堅果奶越來越流行,很多人甚至直接拿來取代牛奶。但燕麥奶真的可以完全取代牛奶嗎?無尊在《醫學大聯盟》提到他很愛喝牛奶,但喝了會拉肚子,於是把它當腸胃順暢劑?!

無尊提到他超愛喝牛奶的,但他有乳糖不耐症。只要喝牛奶就拉肚子,但他卻把它當成幫助腸胃順暢來喝。又說他真的很愛奶類飲料,愛喝奶茶喝到後來直接自己開奶茶店。講到開店,他還遇到一個很特別的員工。這位員工有在靈修,看起來大概四十出頭歲。店開幕那天他有到現場,一看到他就很冷靜地要他先不要進店裡,站在門口就好,手掌朝上曬太陽。當下也不知道為什麼,就照做了。後來對方離職的時候只留給他四個字:「緣分已盡!」直到現在都還不知道他到底看到了什麼。而且後來才想到,忘記跟那位員工說其實他是基督徒。

許瓊月營養師說明,其實很多人會把燕麥奶和牛奶畫上等號,但兩者的營養定位並不一樣。牛奶屬於乳品類,主要提供蛋白質與鈣質;燕麥奶則屬於全穀雜糧類,主要提供碳水化合物與膳食纖維。雖然部分燕麥奶會額外添加鈣質,但還是不能完全取代牛奶的營養價值。所以不是名字有個「奶」字,就真的等於牛奶。每週一、二晚上10:15請鎖定《醫學大聯盟》,給您最專業的醫學常識。


















