致癌油混充「中國劣質苦茶籽」 阿里山自採自榨好油無辜受牽連

  • 發佈時間:2026/08/05 12:47更新時間:2026/08/05 12:47
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致癌油混充「中國劣質苦茶籽」 阿里山自採自榨好油無辜受牽連
阿里山自採自榨苦茶油,一年一收。(圖/民視新聞)

南部中心/鄭榮文、郭佩綺嘉義報導

嘉義縣衛生局日前查出,梅山鄉的製油廠也爆出苯駢芘超標的情況,卻也讓阿里山苦茶油的產銷班,急得出來澄清,阿里山的苦茶油,全都是自種自採自榨,而且一年只採收一次,數量有限,不是想買就買的到,而被查到的製油廠,疑似是用了中國進口的劣質苦茶籽,口感完全不是同一個等級。

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致癌油混充「中國劣質苦茶籽」 阿里山自採自榨好油無辜受牽連
苦茶籽倒進榨油機裡面,壓榨完成,就是阿里山限定苦茶油。(圖/民視新聞)

將苦茶籽倒進榨油機裡面,沒一下子的功夫,就是阿里山限定才有的苦茶油,業者自產自銷,對自家的油很有信心。梅山鄉太平老街的苦茶油業者就說,他們的苦茶籽都是山上自己種的。位在梅山鄉的源春製油廠,爆出苯駢芘超標,卻也讓其他的苦茶油業者紛紛喊冤,阿里山因為得天獨厚的氣候與排水條件,讓這裡十分適合苦茶生長,實際走進苦茶樹園,產銷班長已經在地生產了五十年,每年只在10月到11月間採收一次,數量有限,根本不可能量產。新美苦茶產銷班長溫增雄說,阿里山的茶樹真的沒有這麼多,一直到現在還是不敢保證每年有多少產量,所以也真的沒有罵麼多油可以賣,但也因為阿里山苦茶油口碑好,所以有的商人看到這個契機,就趁機把其他產地的苦茶油拿來賣,然後都說是阿里山的。

致癌油混充「中國劣質苦茶籽」 阿里山自採自榨好油無辜受牽連
品質好的苦茶籽,不用過度高溫,就能產生天然茶油香氣。(圖/民視新聞)

要製作做這些苦茶油可不簡單,要經過原料挑選、乾燥碾碎、壓榨取油以及靜置過濾的過程,好的苦茶籽,不用過度高溫,就能產生天然茶油香氣,而不肖業者打著阿里山的名號,卻用了中國進口的原料,產銷班長就說,口感真的差很多。大陸的苦茶籽榨出來的油,味道真的差很多,除非用很高溫下去榨,才會有一點點香氣。毒油風暴,意外讓在地好油也受到影響,但產銷班很有信心,阿里山的招牌可以盜用,但品質跟風味可就無法輕易偷走了。

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