即時中心／温芸萱報導
台北市金華國中營養午餐近日爆出食安問題，台北市長蔣萬安昨（29）日親赴學校視察，還拿出「鹹度儀」測試午餐鹹度，引發討論。對此，媒體人詹凌瑀在臉書痛批，問題是小卷臭不臭，蔣萬安測鹹度做什麼？家長關心的是食材新不新鮮，鹹度計根本測不出腐敗，既然市府「機制完整」，小卷怎麼還是端上桌？蔣萬安真正該做的不是量鹹度，而是釐清學生吃到的小卷是否出了問題。
小卷出問題 蔣萬安卻拿「鹹度計」進校
蔣萬安昨日親自前往金華國中視察營養午餐，除了了解供餐流程，也與家長會討論菜單、學生用餐回饋及團膳業者溝通方式，現場更拿起鹹度儀器，實際測試午餐鹹度。
對此，詹凌瑀在臉書痛批，「問題是小卷臭不臭，蔣萬安測鹹度做什麼？」她指出，金華國中的營養午餐出事，民進黨北市議員簡舒培23日爆料後，學生吃了小卷不舒服，家長真正關心的是「食材新不新鮮」。等了快一個禮拜，市長終於現身，卻帶著一台儀器走進廚房量鹹度。
詹凌瑀直言，「大家在問小卷有沒有壞，你在量鹽巴。」她更形容，這就好像「家裡漏水，你拿溫度計去量水熱不熱」。
「鹹度計測不出腐敗」 詹凌瑀轟：小卷怎麼還是端上桌了
接著，詹凌瑀進一步質疑，小卷太鹹嗎？不是；太淡嗎？也不是，「它就是不新鮮了！」她認為，鹹度計測不出腐敗，測得出的只有鹹度；如今市府強調家長會有群組、每月開會，菜單逐項檢視，溝通回饋機制完整，但她反問，「機制這麼完整，小卷怎麼還是端上桌了？」
她強調，機制完整跟出事不衝突，真正的問題是出事之後，卻拿既有機制當擋箭牌。詹凌瑀直言，蔣萬安真正該做的「不是量鹹度」，而是坐下來，針對學生當天吃到的疑似臭酸小卷，追查相同批次與食材狀況，釐清學生不適原因。
最後，她痛批，3個學生不舒服，是3個家庭的事。市長拿著鹹度計拍照，是全台北市的事。差1.2個百分點的選戰，就是這樣一隻小卷一隻小卷，慢慢輸掉的。
