民視新聞／丁禾 綜合報導日本為了保存漁獲，會將新鮮的魚類和貝類醃漬，再日曬或風乾處理，製作成干物，其中很有名的，就是大名鼎鼎的一夜干，不過日本的干物店家，去年（2025年）卻因為漁獲減少、高齡化等原因，發生倒閉潮，不過還是有餐廳，努力開發用魚乾製作的創意料理，要保存這項文化。

南部中心／鄭博暉、陳姵妡　台南報導你相信嗎，居然有魚捕撈上岸、宰殺到切片後，魚肉片還在不停顫動？台南一位民眾買魚回家做一夜干，不料其中一條魚已經被剖開晾曬兩小時以上，竟在太陽底下不斷顫抖，嚇得里長將魚拿去放生，不過專家推測，很可能是魚體內死亡後的化學反應，才會造成肌肉跳動。

中部中心／黃毓倫、黃信儒、李文華　彰化報導猛看，真的會被嚇到！彰化縣福興鄉福寶村，有村民晚上騎機車來找村長，在前面厝埕，看到有好幾排眼睛盯著他看，嚇得大喊救命，怎麼那麼多貓頭鷹？！村長急忙解釋，這是虱目魚一夜干啦，想說魚跟貓頭鷹差那麼多，還以為村民開玩笑，結果自己在夜色中遠遠看了也覺得，虱目魚眼睛閃閃發亮，還真的有像貓頭鷹！

民視新聞／綜合報導台灣是午仔魚出口大國，尤其，屏東縣更是養殖重鎮，綜藝節目這回特別到枋寮，跟養殖達人走跳魚塭，體驗職人生活，不僅動手料理、品嚐，當然也握起魚竿親手釣魚，不過，藝人楊繡惠的釣竿，在過程中卻意外斷裂，讓現場笑料不斷。