論壇中心／綜合報導台灣的烘焙技術越來越厲害，不只在專業技術方面有卓越表現，在創新和融合本土風味等層面上，更是展現了相當高的水準，甚至在國際烘焙競賽當中也常拿下好名次，來自台灣的烘焙大師王鵬傑，以非凡的技藝和創意，成功的在國際競賽中奪得世界麵包大賽的冠軍，成為吳寶春第二，而這冠軍寶座不僅是他個人的榮耀，更是台灣烘焙業的一大驕傲。

國王派是法國一種經典節慶點心，傳統製作過程中，會在內餡放入一個小瓷偶，據說吃到這個小瓷偶的人就可以幸運一整年，但您看過這麼巨大的國王派嗎？世界麵包冠軍王鵬傑親手製作一個巨無霸的國王派，除了幫國內的烘焙比賽助威，會後還要捐贈給弱勢團體。

12月中總統蔡英文南下高雄，她特別安排2個小時，來到世界麵包冠軍得主陳耀訓的麵包店，除了謝謝他為國爭光，也聆聽麵包產業的心聲，同時品嘗他親手做的麵包，其中可頌和草莓麵包是小英總統的最愛，一口接一口沒停過，跟大夥兒暢談說笑，相當親切，帶您看看總統私下幽默的一面！