民視新聞／李婉伶 綜合報導不只是花椰菜或毛豆，日本超市的冷凍食品玩出新花樣，蛋包飯、天婦羅或是飯店主廚聯名料理，都是冷凍區的新選擇，就連全國47個都道府縣的特色名產，也可以近在咫尺，日本冷凍食品業者的巧思被消費者看見，光是去年（2024年），就賣破日幣1.3兆元。