論壇中心/綜合報導在台灣可以吃到伊麵和意麵，但是伊麵是伊麵，意麵是意麵，意麵不是「伊麵發音不標準」產生，還有「南投意麵」和「鹽水意麵」都是意麵，但是「南投意麵」和「鹽水意麵」不是同一種意麵，來看以下介紹！

論壇中心/綜合報導台北市衡陽南側，在日治時期氏非常繁榮的「榮町」，當時建築有一部分留了下來，但也有部分建築在二戰時期被美軍炸毀，而其中炸毀一處，重建為一間港式餐廳，聽說這間有辦過「總統官邸晚宴」來看以下報導！

【我們推薦這篇文的原因】去台南滿足口腹之慾之前，先聽專業的來講解意麵的由來！初來乍到住台南，欲吃麵食，到處都是意麵，福州意麵、汕頭意麵、鹽水意麵、關廟意麵、鍋燒意麵等等不勝枚舉，後來到中國閩、粵一帶去訪查，發現不管是福州或潮汕都沒有所謂的意麵，從此以後，便認真向各方碩彥請益，意麵是哪一國的啦？乃有一日，遇見一位成大退休的邱教授，老前輩寄來一篇文章，引經據典說：「伊麵與揚州炒飯都是從伊秉綬的府裡研發