民視新聞／綜合報導今年（2024年）的聯合國氣候變遷峰會今天（11月11日）將在亞塞拜然首都巴庫登場。討論與人類生存有關的氣候議題，固然重要，但來到這個位於東歐和西亞交界的國家，體驗它的美食，也是不能少的。貝庫的餐廳正摩拳擦掌，希望以正宗亞塞拜然料理讓前來的客人留下深刻印象。

民視新聞／曾若琦 綜合報導巴黎奧運26日即將開幕，大大小小餐廳也做好準備，迎接廣大遊客。不過您知道嗎？其實蝸牛和青蛙腿，都是法國傳統美食，美味的食譜從中世紀就流傳至今。只是美味歸美味，可不是人人都敢嘗試，不少英美遊客，都面露難色。

民視新聞／蘇恆安 綜合報導相撲是日本的國民運動，美食文化「相撲火鍋」也應運而生，特色是份量大、內容豐富，能夠培養出相撲力士的強壯體格，現在就來帶您看看這種相撲火鍋裡面有什麼好料。

影音中心／陳瑞婷報導台灣除了人情味聞名世界之外，美食也是一大特點，台灣豐富的飲食景觀，總讓不少外國遊客回國後想在家煮來吃。南韓YouTuber松松日前和媽媽在家比拚廚藝，且主題為「復刻台灣美食」，並交由爸爸來進行評分，只見松松在做菜過程中，不小心將蛋打到鍋外，慘遭媽媽無情嘲笑，忍不住回擊：「不要以貌取蚵仔煎」，認為即使賣相不好看，味道還是一級棒的。

生活中心／巫旻璇報導清明連假將至，掃墓祭祖是重要的傳統禮俗，其中「草仔粿」是清明節應景的美食，為掃墓的必備供品之一，所以草仔粿又被稱為「清明粿」，適逢清明節前夕，越來越多草仔粿的賣家出現，近期有就一名網友在知名論壇《Dcard》上提到，雖然平時不會特別想吃「草仔粿」，但只要看到都會不自覺地想買，並推薦草仔粿「隱藏版口味」，竟不是常見的包紅豆或蘿蔔絲，而是「無餡料」，貼文一出意外掀起2派口味論戰。

影音中心／鍾如婷報導台灣有許多美味的傳統小吃，像是爆米香、白糖粿、麥芽糖等，都是不少民眾愛吃的古早味點心，而這些傳統小吃的製作過程也相當有趣，近日YouTube頻道「老外在幹嘛」，帶著葡萄牙妞Nina和俄國女孩舒凡到南投遊玩時，也讓2人體驗了一回爆米香的製作過程，Nina還擔綱重任，出手操作爆米香最後一道爆破手續，沒想到烹煮爆米香的壓力鍋，在她轉動時突然傳出驚天巨響，就站在壓力鍋旁的Nina，瞬間

影音中心／黃奕瑄報導台灣的美食種類眾多，珍珠奶茶、雞排都很常見，許多人不敢嘗試的臭豆腐也聞名全世界，然而台灣還有更「特別」的食物，位於台北萬華區的「華西街觀光夜市」，一直以蛇、鱉料理聞名，但許多人聽到名字就感到害怕，很多台灣人也不敢輕易嘗試。婚後定居台灣的日本人妻「Yuri」，日前與老公出門約會，並前往華西街觀光夜市用餐，到餐廳時Yuri當場嚇傻不敢體驗，然而鼓起勇氣品嚐後，Yuri直接愛上，狂推

您吃過青蛙湯嗎？台灣各地作法不同，基隆有業者把養殖的牛蛙切塊，加入大量蒜頭，熬出蒜香，不過，台東都蘭的老人家，則偏愛整隻下鍋，除了薑蒜，還多了枸杞，味道如何，一起去品嘗

宜蘭的傳統美食三星蔥和鴨賞糕渣等，都讓不少觀光客回味不已，現在有業者進軍台北，用宜蘭在地醃漬的菜脯，搭配三星蔥，做成超厚的菜脯蛋，而且厚度整整有50元硬幣一般，還有龍鳳腿、醬豬肝等，透過師傅的巧手和火候，讓顧客吃到最在地的宜蘭美食。

不少人吃過加糖水的豆花，但加豆漿的你吃過嗎？有網友PO文抱怨，從台北來的未來弟媳，看到嘉義傳統消暑美食豆漿豆花，竟然對未來婆婆說這是什麼噁心東西，讓她相當火大，實際走一趟嘉義豆花店，豆漿豆花可都是店內招牌，嘉義民眾也說，很好吃一點都不噁心。