生活中心／綜合報導軟嫩的先知鴨通常用火烤，不過，台北有餐廳，用紅、白兩種胡椒醃漬先知鴨、再清蒸，讓辛香喚醒味蕾，就連麻婆豆腐也能吃到三種口感，味道如何一起去品嘗。

清蒸龍虎斑是很常見的菜色，不過台北有飯店，卻將蒸魚撒上酥脆炸米、龍蝦湯增添鮮味、店內還有肉質鮮嫩迷你的先知鴨，味道如何讓我們一起去品嘗。