南部中心／報導台灣廠商在去年引進石垣牛肉，讓台灣民眾可以不用出國，就能吃到頂級牛肉，而為了推廣石垣牛，石垣島市長中山義隆，日前更親自帶領團隊與飼主遠從日本沖繩專程而來的美食交流團分享並提供最高境界產地即是餐桌的體驗，中山義隆說，提到和牛，最常聽到「神戶牛、松阪牛、近江牛」三大品牌，但他敢保證石垣牛是日本「三大和牛之母」而且還是和牛界的天花板。美食專家陳鴻、農總經理吳芳明先生、林宜靜、畫家白魚老師等