財經中心／鄧庭婷、郭文海　台北報導元宵節快到了，但您知道，元宵除了水煮，其實也能用油炸的方式烹飪嗎？炸到膨起的外皮，能讓口感更有嚼勁，另外，有老字號糕餅鋪，為了催買氣，推出包著芝麻餡料的〝雙皮款〞元宵，不過今年因為原物料飆漲，也讓一顆元宵漲了3元，但買氣反增不減。

生活中心／李汶臻報導外皮酥脆、內餡灌滿半沙、半粒紅豆泥的車輪餅（也稱紅豆餅），深受許多大小朋友喜愛；儘管最傳統且經典的車輪餅口味，莫過於紅豆和奶油內餡，但如今不少業者也發揮創意，推出紫薯、芋泥、巧克力、菜脯、蘿蔔絲等各式新奇多樣的鹹甜滋味車輪餅。近日有關「車輪餅（紅豆餅）到底該吃那種口味才最專業」的話題，再度掀起網友熱議，其中就有一票人激推「這口味」，認為最不容易踩雷。

地方中心／黃富溢 　宜蘭報導宜蘭知名在地早餐店，在7/10確定熄燈！招牌控肉飯搭配半熟荷包蛋，是許多饕客會點的品項，如今二代經營的老闆娘，腳要開刀，確定要結束營業了，不少遊客搶在最後一天，要來朝聖，也讓許多從小吃到大的在地人，都非常不捨。

影音中心／曾子馨報導拉麵是日本的國民美食之一，不過其高熱量卻也讓人難以輕易選擇，為此營養師品瑄近期拍片分享，當想吃拉麵卻又需要控制熱量時，口味的選擇非常重要，尤其是地獄級辣味湯頭，與常見的醬油湯底相比時，最多可相差4百大卡，相當於一包薯條的熱量，強調「湯頭是關鍵」。

生活中心／林庭蕷報導台灣街頭、市場常見的銅板小吃「車輪餅」，除了傳統的奶油、紅豆餡料之外，還有各種新開發的口味，一名網友下午茶時間經過車輪餅攤位，打算買幾顆解解饞，在等待過程中，意外發現點餐的人沒半個「點菜脯」，讓他好奇問說「菜脯車輪餅到底是誰在吃？」，貼文曝光後掀起討論。

生活中心／周希雯報導台灣每走幾步路就有一間超商，不僅提供各項生活服務，販售的美食也包羅萬象，是上班族解決三餐的好選擇。不過有網友發現，超商持續不斷推出義大利麵，有趣現象讓他好奇「難道台灣人就這麼愛吃義大利麵？」貼文一出掀起熱議，更揭露出驚人數據，「平均每2秒就有1人購買」。

國際中心／周孟漢報導各國飲食文化大不相同，許多外國遊客見到台灣的皮蛋、豬血糕、臭豆腐，都紛紛退後三步，而在近日，德國有間冰淇淋店推出「蟋蟀口味」的冰淇淋，乍聽之下味道似乎相當恐怖，但沒想到竟有不少網友品嚐過後，不約而同給出「好吃」的評價，成功引發話題。

生活中心／綜合報導外食族常購買便利超商的微波食品解決三餐，其中口味眾多的咖哩飯是不少人的最愛，一名網友日前就好奇詢問，哪種口味才是最接近印度正統的咖哩，貼文一出，有專業網友指出，「印度是沒有咖哩的」，引起討論。

影音中心／陳則元報導臭豆腐為台灣最有名的國民小吃之一，在老饕客們的心中，越臭的臭豆腐，才是最正宗、最經典的味道，不過對於不常吃，或是忍受不了刺鼻氣味的顧客，可能就會選擇退避三舍、離得越遠越好。近日YouTuber小丹帶著爸爸，來到台北一間知名臭豆腐店品嚐，然而丹爸才剛吃第一口涼拌臭豆腐，就眉頭緊皺、難以下嚥，說明自己喜歡吃臭豆腐，都覺得臭的很誇張，後面的食物都快吃不出味道了。

影音中心／沈容玉報導日本的「一蘭拉麵」受到不少台灣人喜愛，無論是否為用餐時刻，門口總能看見許多民眾排隊等候，目前定居在台灣的日本YouTuber「椪茲爸爸」，十分好奇為何台灣人總愛吃「「一蘭拉麵」，便決定再度品嚐看看，然而當他一吃入口後，卻只覺得味道有點普通，仍然無法理解台灣人的喜好，只能尷尬笑喊：「不管到哪裡吃都可以感到安心，但不會想特別排隊。」

國際中心／黃笙報導為了滿足現代人求新求變的愛好，許多食品公司都會嘗試將不同元素和自家的主力商品作結合，推出各種超獵奇口味的零食，讓消費者在購買時忍不住被架上新奇的標示吸引，想要買來嘗鮮看看。立陶宛就有1家洋芋片品牌，發揮創意製作了1款專屬成人的18禁洋芋片，還強調吃過之後將可擁有最狂野的愛情冒險體驗，希望可以為勇敢而自由的人們提供最獨特的口味。

生活中心／林庭蕷報導台灣各地飲食習慣大不同，不少北漂族到台北就業或工作都很不習慣，像是有「全糖市」之稱的台南，當地人口味偏甜眾所皆知，而日前臉書粉專《台南式》就分享「台南人北上生活最不習慣的14件事」，秒掀台南人共鳴，直呼「（台北）食物都沒有靈魂」，引起網友熱議。

生活中心／周孟漢報導台灣美食眾多，其中泡麵款式更是多樣，但近年來像是日本、南韓，甚至泰國等等國家的泡麵，也都紛紛引進台灣，各自都有不同特色。對此，就有網友發文，表示自己煮台灣泡麵時，都會搞得手油油的，好奇問道「台灣泡麵的特色是什麼？」文章曝光後，立刻引發網友討論。

娛樂中心／林庭蕷報導今（3）日是端午節，必吃的美食就是粽子，口味更是百百種，而某葡萄乾品牌也跟風，提議能在粽子裡面加入葡萄乾，更強調可以補充豐富的膳食纖維、健康無負擔，讓不少網友都崩潰喊「邪教」，而五月天主唱阿信也忍不住留下11字，引起熱議。

生活中心／綜合報導泡麵口味選項五花八門，加入熱水等幾分鐘後即可享用，料理方便又迅速相當受到大家歡迎，是許多民眾的宵夜首選，疫情之下也有不少人會在家中囤放泡麵。日前有網友在PTT發文，哀怨點名全世界「最麻煩的泡麵」是它，釣出廣大鄉民傳授撇步。