為了推廣食農教育、米食文化，同時提升國產米消費量，農糧署連續三年都舉辦台灣炒飯王競賽，並將冠軍作品，行銷到各大超商和量販。去年總共賣出140萬盒，營業額高達一億元以上。而今年的兩項冠軍作品，塔香麻油豬、清麻辣味雞炒飯，不僅創意十足、價格也非常實惠，將與全台六千家量販、超市據點合作，讓民眾在疫情間，能在家享用到平價又兼顧營養的國民美食。

農糧署舉辦的第3屆「台灣炒飯王」競賽，吸引來自全台139家國內知名飯店、餐飲小吃業者推出225款炒飯，共同角逐「台灣炒飯王」王位。今天（12月17日）冠軍由正式揭曉，經典組方面由台南市的「御珍坊」，以「塔香麻油豬炒飯」脫穎而出，而創意組則是由新北市的「聚味軒」中餐廳，以層次多變的「青麻怪味雞炒飯」拿下。

第3屆「台灣炒飯王」東區王今天出爐，宜花東料理高手在經驗、創意等比拚下，經典組由茄汁蝦仁炒飯、創意組為牛肉麵炒飯、麻油薑味豬肉炒飯勝出，將代表東部參加全國大賽。

國人每年每人的食米量，從以往的90公斤，下滑到45公斤，為了讓更多人認同台灣米，農委會舉辦第二屆炒飯王，冠軍炒飯將進行量產， 賣到打進超市、超商等通路

國民美食「炒飯」很多人愛吃，農糧署為了推廣國產米，首度舉辦「台灣炒飯王」比賽，邀請全國炒飯高手來參加，分為「美味經典組」跟「創意潮流組」，不僅祭出總獎金76萬，農糧署還會幫冠軍做炒飯料理包，在零售通路上架，希望可以帶動國產米銷量一年增加1~2萬公噸。