圖、文／品觀點台南知名的「周氏蝦捲」近期因食品安全問題再度成為話題焦點。本月初，該店被爆出有員工將顧客吃剩的油豆腐倒回滷鍋，引起軒然大波。事件發生後，台南市衛生局立即派員到場稽查，並勒令業者限期改善。為了挽回顧客信心，周氏蝦捲在社群媒體上發布了一則促銷活動。

生活中心／鍾昀軒報導台南老字號名店「周氏蝦捲」近期爆出有員工將客人吃完的廚餘「回收再利用」倒回滷鍋中，食安問題引發疑慮，而涉事的員工也遭到解聘。風波爆發一段時間後，昨（21日）周氏蝦捲於臉書上發出聲明，表示到30號為止只要到安平老店與安平總店消費，就可以免費獲得一份蝦捲或是兌換券。消息曝光後，在PTT上引發討論，甚至有網友酸：「有回收過的嗎？」。

生活中心／周孟漢報導台南老字號名店「周氏蝦捲」，近日遭爆出衛生疑慮，傳出有員工將客人吃完的廚餘「回收再利用」倒回滷鍋中，監視器畫面也在網路上瘋傳，食安問題引發消費者質疑，Google評論也湧入滿滿1星負評。對此，台南衛生局緊急稽查，到場後竟發現店家有多達「4項缺失」要求業者限期改善。

南部中心／林俊明　台南報導台南有民眾到知名餐飲「周氏蝦捲」用餐，卻親眼看到一名女員工在收桌時，把隔壁桌客人離開後，吃剩的油豆腐，又倒回去滷鍋裡，直呼超噁心。店家事後也出面致歉，強調回收廚餘是員工的個人行為，已經將她解雇，也保留法律追訴權。

圖、文／周刊王台南50年老店「周氏蝦捲」被踢爆員工將廚餘倒回滷鍋，讓人質疑會有食安問題，引發軒然大波。對此，業者今（11日）出面道歉，更起底女員工黑歷史，過去就有不良紀錄，已經給予告誡，而台南市衛生局也會同消保官前往稽查，若確認違反食品衛生規定，恐開罰6萬至2億元罰鍰。

南部中心／林俊明　台南報導台南有民眾到知名餐飲「周氏蝦捲」用餐，卻親眼看到一名女員工在收桌時，把隔壁桌客人離開後，吃剩的油豆腐，又倒回去滷鍋裡，直呼超噁心。店家也出面致歉，強調回收廚餘是員工的個人行為，已經將她解雇，也會保留法律追訴權。

圖、文／鏡週刊又有老字號店家出現「食安問題」！台南知名老店「周氏蝦捲」遭爆有員工將客人吃剩的「油豆腐」倒回滷鍋中，令人作噁，店家公布監視器畫面坦承此事，總公司也發出聲明強調「涉事員工行為純屬個人判斷錯誤，與公司政策絕無任何關係」。

即時中心／林耿郁報導台南人氣美食名店「周氏蝦捲」，驚爆竟有員工竟將客人吃完的油豆腐「回收再利用」倒回滷鍋中！案件東窗事發後，引發網友高度議論；台南市衛生局表示，今（11）天上午已經前往涉案店家展開稽查，後續如有違規行為，最重可處2億元以下罰鍰！

圖、文／周刊王台南50年名店「周氏蝦捲」被爆員工將廚餘倒回滷鍋，讓顧客不禁質疑恐引起食安問題。對此，「周氏蝦捲」也發出聲明回應，強調是員工誤以為食物還未食用，為避免浪費才做出錯誤判斷，而整鍋滷鍋已經被倒掉，目前涉事員工也已被開除。

生活中心／巫旻璇報導台南老字號名店「周氏蝦捲」，近日遭爆出衛生疑慮。有民眾直擊員工竟將廚餘倒回滷鍋，畫面曝光後引發消費者質疑，擔心恐釀成食安風險，讓這家長年受到觀光客喜愛的名店形象大受打擊。對此，「周氏蝦捲」也發聲回應，強調是員工誤以為食物還未食用，為避免浪費才做出錯誤判斷，而整鍋滷鍋已經被倒掉，目前涉事員工也已被開除。

又出現鬼畫符般的罰單。台南有網友在臉書社團貼出朋友的罰單照片，上頭字跡潦草，讓人看不出來違規事由到底是什麼，有人猜寫得是「周氏蝦捲」，有人則說是「岡山吃羊肉」，正確答案到底是什麼？