南部中心／綜合報導台南小吃又有老店宣佈停業，經營超過一甲子，使用月桃葉包菜粽的老店，因為第三代無意接棒，第二代老闆以另有人生規劃規劃為由，宣佈明年元旦起暫時停止營業，老闆說，因為原物料一直漲，又到了退休年齡，先休息，留點時間給自己再說。

民視新聞／林昀嫻 綜合報導全球各國都面臨高通膨問題，東北亞的南韓，最近連國民小吃"鯛魚燒"也漲價了，以往1塊單價是500韓元上下，相當於新台幣僅12元，然而今年不少攤商都漲價，每隻漲到了700韓元，甚至有些地區還要1000韓元。已有民眾表示，如果沒特別喜歡吃，現在漲價就不太會買了。

逢甲商圈是台中超人氣商圈，業者推陳出新大搞創意，最近出現了無人販賣機，賣的是冷滷味和低卡便當，24小時營業不受時間影響，想吃投錢就能享用，另外最引發話題的，竟然還有無人烤雞蛋糕機，投幣就能買到雞蛋糕，機器烤走自動化路線，挑戰國民小吃新吃法。

國民小吃大腸麵線除了常有滿滿的蚵仔，新北市還有麵線攤很不一樣，和叉燒肉一起吃，不說還以為是拉麵，還有幾乎失傳的特製雞絲麵線。

蚵仔麵線是台灣的國民小吃，不過台北有台菜餐廳，把蚵仔麵線變乾的，煎到兩面金黃，就連蜜漬排骨也熔合韓國醬料，變成熔岩排骨，味道如何一起去品嘗。

牛肉麵是台灣的國民小吃，新北市有餐廳，把麻辣牛肉麵搭配老油條一起吃，多了酥脆口感，彷彿在吃麻辣鍋，甚至還有炸水餃，味道如何一起去品嘗。

從高雄和台南用肉燥飯打賭園冶獎開始，肉燥飯戰火連燒3天，現在不只屏東縣也宣布參戰，就連雞肉飯聞名的嘉義，也要來和各縣市PK。

賣滷肉飯賣到一年狂賺16億，到底怎麼辦到的？知名滷肉飯店鬍鬚張，從小攤子做到海內外75家分店，滷肉飯單日熱銷1萬碗，第二代老闆張永昌豪砸3.8億買地、蓋新總部，預計明年底完工啟用。行銷專家認為，鬍鬚張懂得品牌化經營、堅持品質是關鍵。但消費者狂酸，鬍鬚張5年漲9次，比別人貴，才會這麼賺。

吃鹹酥雞有最低消費，你能接受嗎？台南有民眾半夜買鹹酥雞給孩子吃，點了三角骨、高麗菜、芋頭糕，老闆看了一眼，怒甩高麗菜，並表示，「你的不到低消，你不要買了！」讓這位媽媽超傻眼。詢問其他鹹酥雞同業，也沒聽過低消，覺得店家太欺負人。

雞排是不少人喜歡的下午茶點心，不過，您吃過彩色雞排嗎，台北有小店，把紅麴、梔子花和抹茶等，加入麵糊裡，研發出獨特的八種色彩的雞排，味道如何一起去嚐嚐。

國民小吃魷魚羹價格喊漲！因為阿根廷魷魚去年一公斤250元，今年已經來到400元，讓小吃的魷魚羹一碗要漲5元，漲幅約12.5%，有些甚至一碗要價70到80元，讓民眾抱怨不如改吃便當。不過也有hold住成本的，像是客家小炒、和鹹酥雞，暫時沒有漲價。