南部中心／廖璟華、陳芷萍   澎湖報導「2025泳渡澎湖灣」周末假日在馬公觀音亭盛大舉行，吸引兩千三百名好手參加，創下新高。22日天氣晴朗，海底能見度佳，還能看到珊瑚，不過，也有選手被水母螫傷，手臂紅腫。除了精彩的賽事之外，補給站也是一大亮點，有炸得香噴噴的土魠魚、花枝丸，還有澎湖特產丁香花生。

南部中心／澎湖報導每年農曆年前後是澎湖土魠魚的產季，18日有一搜漁船出海，在七美海域附近一口氣捕獲1200多尾土魠魚，是今年度單一漁船捕獲數量最多的紀錄，儘管價格不如過年前，但上千條土魠魚還是拍賣出三百多萬，讓船長笑呵呵，而民眾也有機會以更便宜的價格，吃到美味的土魠魚。

南部中心／廖璟華　澎湖報導澎湖馬公第三漁港處發生一起打架衝突，疑似是因為標售魚貨的問題，先引發口角糾紛，後來又演變成肢體衝突，而因為地點就在市場內，也導致擺在地上準備標售的土魠魚被踩得亂七八糟。

影音中心／鍾如婷報導台灣是四面環海的海島，在台灣可以吃到許多新鮮海產，魚類製品更是到處都能見到，不過YouTube頻道「獨角獸那麼叫」，指出市售的魚類製品充滿假貨，他還揭露市面上唯一不會被仿冒的魚種，竟是這一款魚，並解釋牠能幾乎沒有假貨的原因，讓網友大讚：「長知識了！」

影音中心／陳映潔報導每到閒暇之餘，有些人喜歡窩在家中享受清幽時光，也有些人則喜歡出門逛街、運動、欣賞藝文活動，另外也有不少喜愛戶外活動的人，樂在享受釣魚拉竿的快感。平時主要分享釣魚生活，還有魚類處理方式及料理的YouTuber劉阿修，近日前往花蓮的東堤垂釣，而這次他更準備了必殺誘餌「海膽」，讓他們每個人幾乎都大獲豐收。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導幾年來魚獲量越來越少的海中白金土魠魚，今年魚訊反倒有增加的情況。有釣友就在安平外海，釣上了一尾重達36公斤，長度約160公分的超級土魠魚，不但打破安平漁港的歷史紀錄，許多釣友一聽聞，也都是既羨慕又忌妒，因為能釣上這樣的大魚，不但代表技術好，更要有好運氣，還能讓釣友，荷包滿滿。

影音中心／劉又瑋報導同樣都是海產消費大國的台灣和日本，人民很容易就能吃到各式尚青海鮮，好料端上桌前，其實需要經過不少人努力付出，海產加工廠便是相當重要的一環，日本青年一樹日前來到高雄茄萣區的興達漁港，進到漁市場裡面的海產加工區域，體驗魚類加工員的工作日常，雖然只是把切片土魠魚做成真空包裝的簡單過程，他卻兩度因為動作做得「Too Much」，讓一旁資深大姐看到快暈倒，連忙出聲制止。

現在正值澎湖土魠魚的盛產期，土魠魚因為行情好，當地稱之為白金，不過有一種魚比土魠魚還貴，名字叫做白腹魚，堪稱是魚界的和牛，這兩天就有漁船捕獲到一尾12公斤重的白腹魚，最後以10萬塊左右的價格賣出。

農曆過年前，正是土魠魚迴游的盛產季節，不但油脂最肥、也是價格最好的時候，最近澎湖魚市就傳出，有家族經營的3艘漁船，日前一口氣捕回了2000多尾的土魠魚，以目前的市價來計算，這一趟出海大約帶回上千萬元利潤，讓不少民眾聽了都好羨慕。

中國漁船侵門踏戶入侵台灣海域，辯稱「東北季風增強」來避風，但其實是來搶撈土魠魚！肉質肥嫩鮮美，有「澎湖白金」之稱的土魠魚正值產季，今年受到氣候影響，加上中國漁船搶撈，業者說價格至少漲了3成左右。

中國漁船侵門踏戶入侵台灣海域，辯稱「東北季風增強」來避風，但其實是來搶撈土魠魚！今年土魠魚因為氣候影響，加上中國漁船搶撈，讓價格是漲了三成左右。

日本福島核電廠事故發生引起民眾關心魚類食安問題。對此，原能會今（12）日指出，當年事發後，原能會實驗室即接受農委會漁業署委託，將台灣海域漁產品進行放射性檢測，目前共檢測約2000件，其檢測結果均屬正常。

說道土魠魚，不少人會聯想到土魠魚羹，不過西餐也能吃得到，有主廚發揮創意，用紹興酒、醬油醃漬土魠魚，烤到半生熟，凸顯軟嫩口感，生魚片還搭配蓮霧，味道如何一起去品嘗。

土魠魚產量大增！雖然今年遇上暖冬，潮流改變，原本靠天吃飯的漁民擔心漁獲量變少，但沒想到東海岸的土魠魚卻不減反增，魚獲量比往年多出兩成，加上油質多、肉質鮮甜，價格年年漲，依然能賣個好價格，一天下來，漁民至少能賺進十萬元。

過年吃團圓飯，少不了大魚大肉，或是海鮮料理，而究竟市面上買的包裝鰻魚甚至是土魠魚，會不會魚目混珠，調查局鑑識科學處，不只替民眾進行親子鑑定，也替魚種做DNA比對，是不是拿泥鰍當作是鰻魚，調查局替您解答。