財經中心／葉為襄、林大帷　台北報導台灣人愛吃日本料理，一年能吃掉400億，日本東京銀座當地百年老店看準商機，開了140年首度跨海來台快閃4天，日本料理長吧台大展技術，炸過的香魚依然仍立體站立，業者透露，高級天婦羅的麵衣比例、油溫都是傳家祕方，味道如何一起品嚐。

生活中心／孟嘉美、陳聖翰　台北報導被譽為一生必嚐的壽喜燒，東京百年壽喜燒名店＂人形町今半＂，首度來台！限時11天，跟日系飯店合作，推出兩款特色套餐。而這已經不是人形町今半，第一次服務台灣饕客！先前也和國籍航空共同推出聯名機上餐，顯示業者相當重視，台灣市場！

財經中心／葉為襄、郭文海　台北報導國內少子化影響，旅宿業人力缺口一度衝上8000人，為了緩解旅宿大缺工，勞動部祭出新措施，首度鬆綁僑外生可以從事"房務、訂房、清潔和餐廳外場"等工作，預計增加1500個人力，最快八月底就會上路。

財經中心／鄭筑勻、梁駿樂　台北報導1月1日元旦，日本迎來嶄新一年，看準日本人愛來台灣旅遊，加上在台日僑超過2萬人，有飯店舉辦免費慶祝活動，結合太鼓表演、搗麻糬、鏡開祈福儀式等，讓日本民眾在台灣，也能感受到濃濃的年節氛圍。

疫情重創國內觀光產業，就連圓山飯店六月的住房率都不到一成！不過近期日本集團看好台灣對疫情的控制，繼JR東日本飯店和和苑三井等日系飯店，進駐台灣逆勢插旗，日本新宿知名的哥吉拉酒店，今天也舉行開幕儀式，要大家一起體驗道地風情！

體育中心／李家穎報導我國羽球代表隊參加東京奧運，先是惹出讓選手坐經濟艙，和原先答應的商務艙有出入外，世界羽球球后戴資穎開箱入住旅館，更是讓國人覺得應該可以住更好，就連吃的便當也成為話題。球后戴資穎與「羽球王子」王子維都在社群放上日本第一餐的便當，但許多台灣民眾見狀後卻都不買單，認為份量有點少，前桃園市議員王浩宇就曝光這個便當其實要價不斐，更是日本高級飯店製作。