根據綠色和平組織發布的最新報告，墨西哥猶加敦州居民飲用的水井與天然井地下水遭到糞便細菌污染，附近養豬場與市政廢水為可能來源。該組織呼籲當局立即暫停工業化畜牧業的新設與擴建。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導進口「冷凍藍莓」一向是減重、健身飲控一族的聖品，但外電報導，美國食品藥物管理局（FDA）近日宣布召回GreenWise品牌的藍莓及綜合莓果產品，原因是產品可能遭病原性大腸桿菌汙染，傳出當地有12人食用後感染、其中4人住院。食藥署今（21）日表示，經查回收產品，截至今年7月30日止，未有申請食品輸入查驗紀錄。食品消費紅綠燈評估列屬「綠燈」。

國際中心／李筱舲報導美國伊利諾州一名退役海軍陸戰隊員兼前消防員，去年在一間知名牛排館食用生蠔後，驚傳遭嚴重細菌感染引發心臟驟停，不幸造成缺氧性腦損傷與終身癱瘓臥床。家屬與律師已正式向法院提告餐廳及供應商，要求賠償龐大的醫療與照護費用。如今，他已住院超過1年，律師表示，他往後的生活恐怕只能臥床。

國際中心／李筱舲報導美國史丹佛大學團隊創下全球首例，成功利用 AI 模型「Evo」從零開始設計出全新的病毒基因組。在經過實驗證實，16種AI設計的噬菌體能有效殺死大腸桿菌，且不感染人體。這項突破象徵人類首次透過電腦設計生物系統，未來可望應用於噬菌體療法，為抗藥性細菌感染提供全新治療方向。

圖、文／上報近期食安問題頻傳，食藥署今天（14日）公布最新邊境查驗不合格品項，其中包含知名美式賣場好市多的美國冷凍綜合蔬菜，豌豆檢出殘留農藥大滅松、歐滅松，青花菜則檢出殘留農藥芬普尼。對此，食藥署表示，整批產品將全部退運或銷毀，同時將針對好市多在邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。

生活中心／台北報導澳洲 Light House、北京大興機場等全球地標與五星級飯店指定使用的國際衛浴品牌 FAENZA（法恩莎），今（9）日於南港展覽館舉辦新品發表會，正式宣布進軍台灣市場！

生活中心／巫旻璇報導印度恆河長年因宗教習俗與環境問題交織，水質狀況備受關注。當地不僅會將火化後的骨灰甚至遺體投入河中，部分生活與工業廢水也直接排入，導致污染情形嚴重，水中大腸桿菌含量偏高，甚至被形容可能存在大量抗藥性強的細菌。然而，近日一名台灣男子的行為意外引發討論。他將恆河水裝入容器帶回台灣，沒想到經過約一個月後，瓶中液體出現混濁與異常生長物，畫面曝光讓不少人感到不安。事件在網路發酵後引來大量批

生活中心／李筱舲報導每年到了冬季，各種流行性病毒肆虐，而病毒性腸胃炎更是來到高峰期。肝膽腸胃科醫師卓韋儒指出，許多民眾對防疫存有「致命誤解」，以為只要噴灑酒精即可殺死病毒，由於諾羅病毒缺乏套膜，酒精對其幾乎無效，噴灑酒精宛如「幫病毒洗澡」。若要有效預防，必須回歸以肥皂「濕洗手」至少20秒，利用物理性方式移除病毒，才能真正切斷傳染鏈。

南部中心／洪明生、陳芷萍　屏東報導屏東縣內埔鄉美和村因為距離自來水主幹管線比較遠，村內有4、5百戶沒有自來水，用的是簡易自來水廠的水，但卻被檢驗出有大腸桿菌超標，遭縣府開罰六萬元。簡易自來水管委會甩鍋給鄉公所，說是過濾設備故障，並且宣布7日起停止供水，讓居民很傻眼。縣府緊急介入，要求雙方要協調解決，絕對不能停水。

即時中心／黃于庭報導為與時俱進提升水體品質，維護用水安全，以及滿足水體用途的品質需要，環境部預告修正「地面水體分類及水質標準」草案。除了增修水質基準值，包括新增全氟及多氟烷基物質（PFAS）、將「大腸桿菌群」調整為「大腸桿菌」、修增丙、丁類水體氨氮水體；另也增訂水域遊憩之水體用途。

財經中心／陳孟暄 胡崇恩 台北報導台灣是手搖飲料王國，一年商機超過1300億元！但北市衛生局和食藥署，抽驗各連鎖飲料店及速食店的飲品，稽查結果發現，發現包括CoCo、十盛、漢堡王、頂呱呱等知名業者，飲料中被驗出大腸桿菌超標，已遭衛生局開罰3-4萬元不等，要求限期改善。

即時中心／徐子為報導炎炎夏日，許多民眾都愛來杯手搖飲解暑，衛福部食藥署今（1）天公布現場調製飲品及冰品稽查結果，有6家業者的製品腸桿菌不合格，包含進發家、CoCo都可、十盛等，最嚴重者超標竟達62倍，皆裁處罰新台幣3萬元。

圖、文／中央社冰品是仲夏消暑首選，台北市衛生局今天表示，為確保衛生，4月下旬在北市便利超商等門市抽驗118件飲冰品及配料，限期改善後仍有4件不符合微生物衛生標準，不合格率3.39%。

【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】不少人每天都會用水瓶喝水，但你多久清洗一次水瓶呢？美國普渡大學食品安全專家Carl Behnke副教授曾在校園內調查路人的水瓶清潔習慣，並研究水瓶當中的細菌，結果顯示，有些人很少或是幾乎不清洗水瓶，而這些水瓶當中就充滿了肉眼看不到的細菌。

圖、文／鏡週刊微波爐雖然方便，但並非萬能！不當使用可能導致食物加熱不均，殘留細菌，嚴重可能引發食物中毒。專家提醒有5種食物不適合用微波爐加熱。