中國國營糧油企業中糧油脂官員指出，中國大豆壓榨產業正面臨嚴重的產能過剩問題。預計到了今年年底，進口大豆的每日壓榨產能將會突破52萬公噸大關。

在中國國家主席習近平與美國總統川普日前於華府舉行峰會後，中國商務部宣布將調降多項美國農產品關稅，涵蓋玉米、小麥、肉類與乳製品等，但最大進口項目大豆並未列入此次降稅清單。

即時中心／徐子為報導中聯油脂公司爆出有1300公噸大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標4倍，影響下游廠商和食安，引起全台民眾人心惶惶。衛福部食藥署組成調查小組，衛福部長石崇良今（21）天表示，中聯公司從去（2025）年開始自行放寬黃豆原料驗收標準，黃豆熱損傷率從0.5%放寬至5%。食藥署長姜至剛解釋，熱損傷是指黃豆因其含水量，在運輸前進行薰蒸去水過程中，造成類似「臭火乾（燒焦）」的情況，推測這就

【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標事件持續延燒。食藥署5日表示，第一層產品3日中午12點前全面下架完成，後經專家會議討論，宣布擴大預防性下架範圍，納入使用受影響油品製成的原型油品、部分加工製品等。此前食藥署亦指出，將透過加強黃豆原料驗收、沙拉油製程管控，以及研議增加檢驗頻率3方向，強化管理機制，以預防事件再發生。

即時中心／徐子為報導衛福部食藥署接獲通報，泰山企業等業者使用之「大豆沙拉油」，檢出苯駢芘含量不符標準。新北市政府立即啟動聯合查核，衛生局截至今（2）日下午4時共計查核74家食品販售業、製造業及餐飲業者，均未查獲問題批號產品。

由於聖嬰現象（El Nino）恐導致降雨不足，加上大豆價格飆升至四年新高，印度農民今年預計將減少種植耗水作物，轉而擴大種植大豆。業界預估，今年印度的大豆種植面積可望大幅增加一成。

過去二十年，中國一直是美國農產品出口的主要動力，但隨著貿易緊張局勢與南美洲競爭對手崛起，情況已大不相同。雖然市場仍對中國採購感到興奮，但數據顯示，美國大豆、玉米與牛肉對中國的依賴程度正出現顯著分歧，中國的角色已不再如以往那般單一。

過去二十年，中國一直是美國農產品出口的主要增長動力，但近期市場熱度卻顯著降溫。隨著貿易緊張局勢持續及南美競爭對手崛起，中國在美國大豆、玉米及牛肉市場的角色正發生劇變，不再是單純的利多指標。

民視新聞／綜合報導美國財政部長貝森特和中國國務院副總理何立峰今天（6）清晨再次通話，強調川習會共識進展良好，中國也承諾在明年2月底前將完成採購1200萬公噸美國黃豆。

財經中心/綜合報導根據路透社報導，美國對俄羅斯的盧克石油公司實施制裁，以此作為促使克里姆林宮就烏克蘭問題展開和平談判的措施之一。這項制裁措施自11月21日起禁止與這家俄羅斯公司進行任何交易。對此，星展銀行能源產業團隊負責人蘇夫羅·薩卡爾表示，油價在每桶 60 美元左右應該會得到相當大的支撐，尤其考慮到一旦更嚴格的制裁生效，俄羅斯的出口流動可能會受到短期干擾。薩卡爾進一步表示，近期油價

美國總統川普與中國國家主席習近平30日會談，中方表示願恢復採購美國黃豆。美國財長貝森特（Scott Bessent）表示，中國承諾未來3年每年對美黃豆採購量恢復至正常水準。

即時中心／綜合報導川普25日展開亞洲行，將先後造訪馬來西亞、日本及南韓，並參加在南韓慶州舉行的APEC領袖峰會，30日還將與中國國家主席習近平舉行雙邊會談。他向隨行媒體表示，計畫與習近平討論芬太尼走私與農業採購等問題，「我認為我們很有可能達成一項非常全面的協議。」

（中央社台北25日電）美中貿易戰下，中國暫停採購美國大豆，轉向巴西等國購買。不過，中國大豆產業協會表示，巴西大豆的高溢價令中國買家卻步，中國尚未完成採購所需的12月和明年1月船期大豆，這可能促使中國動用國家儲備來滿足需求。

民視新聞／吳若望 綜合報導貿易戰持續，中國不但祭出稀土出口管制，還停止購買美國大豆，9月份完全停止進口美進口大豆，成為7年來首次單月，美國沒有向中國出口大豆紀錄，但美國總統川普表示，他有信心能和中國達成協議，讓中國繼續向美國購買大豆。

生活中心／陳菡琳報導豆腐經常出現在各式各樣的菜色中，它的種類多樣，包含板豆腐、嫩豆腐和百頁豆腐等，不過這幾樣名為「豆腐」的食物，熱量和蛋白質卻相差很多！好食課營養師楊哲雄在臉書粉專「好食課」上發文，以「加工製程差異」與「營養比較」這兩項重點來說明各類豆腐的差異，而其中在同樣都是100克的情況下，百頁豆腐的熱量最高。