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  • 完全養殖
  • 全球商業化首例!「完全養殖」鰻魚開賣 高市早苗搶先試吃
    2026/05/29 23:19:09

    全球商業化首例!「完全養殖」鰻魚開賣 高市早苗搶先試吃

    民視新聞/謝郁瑩 綜合報導日本「完全養殖」的鰻魚,今天(5月29日)終於在網路上架試賣,售價將近1千台幣,創下全球商業化首例,藉由這項技術,業者不用再捕撈野生鰻苗,可以在完全的人工環境下,從卵孵化養殖到成魚,並產出下一代,日本首相高市早苗已經搶先試吃,還PO文掛保證。
  • 日本「完全養殖」鰻魚成功 月底上架試售創全球首例
    2026/05/22 22:34:22

    日本「完全養殖」鰻魚成功 月底上架試售創全球首例

    民視新聞/謝郁瑩 綜合報導日本人愛吃鰻魚,但漁獲量卻逐年降低。當地研究團隊在2010年,先是達成"完全養殖",也就是在人工環境下,讓鰻魚從卵長到成魚,不用再捕撈野生鰻苗。之後又歷經16年研究,把成本減為1/20,月底終於能夠上架試售,創下全球首例。
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