生活中心／陳佳侖 、曾宸洛 台北報導台北年貨大街今天正式開跑，迪化街一早就湧入大批人潮，人潮較去年多出三成左右，有望衝出不錯買氣，不過許多人年菜愛用的日本干貝，因為日本產量減少，連帶影響台灣市場，價格從一斤2200元漲到3200元，漲幅逾四成五，儘管價格不斐，但仍有民眾開心買回家。

中部中心／李文華彰化報導大家吃過的干貝通常都是乳白色的，但如果買到橘色干貝，千萬別丟掉！最近有網友以為買到變質海鮮，結果水產行老闆揭密，這顆橘色干貝，其實是罕見的赤玉干貝，一千顆大約出現一顆，相對珍貴，而當事水產業者霸氣免單，這盒不收錢，贈送客人享用。

生活中心／王靖慈報導台灣不少民眾喜愛吃干貝，但近日一位網友買了一盒干貝，回家拆封時竟看到其中一顆「鮮橘色」，嚇到立刻詢問店家「這是不是不能吃？」擔心誤食壞掉海鮮，結果店家霸氣免單，不料消息一出後，眾多內行老饕都來科普這顆特殊的橘色干貝。

政治中心／綜合報導中國禁止進口日本水產後，總統賴清德昨天立刻分享，吃北海道帆立貝、鹿兒島鰤魚畫面，瀏覽次數已經破兩千萬，畫面也登上日本電車螢幕、新宿街頭大螢幕，日本參議員梅村瑞穗，隨後也曬出台灣滷肉飯、和芒果優格，還寫下德不孤、必有鄰，非常感謝，展現出台日堅固的友誼。

生活中心／綜合報導中國禁止進口日本水產品後，總統賴清德昨天立刻分享，吃北海道帆立貝、鹿兒島鰤魚畫面，用實際行動支持日本，畫面也登上日本電車螢幕，日本參議員梅村瑞穗，隨後也曬出台灣滷肉飯、和芒果優格，還寫下德不孤、必有鄰，非常謝謝，展現出台日堅固的友誼。

財經中心／黃富溢  陳妍霖  張智凱  宜蘭報導為了搶攻中秋商機，蘇澳區漁會推出海鮮禮盒，不僅有鯖魚、黑鮪魚腹肉魚排、透抽、霸王白蝦、大干貝，還首度加入中南部養殖的龍虎石斑，強調活魚直送，不過今年受到天災影響，不少魚貨產量減少，加上中秋需求大增，光是批發價就已經喊漲，至少漲2成，不過漁會佛心說，不漲價。

生活中心／綜合報導早餐常吃的鬆餅，居然搭配干貝，台北有餐廳混搭各國料理元素，就連酥脆日本最中餅，不包紅豆沙，而是海鮮，味道如何一起去品嘗。

中部中心／張喬羿、梁智翔台中市再次舉辦大型超慢跑路跑，為了讓民眾可以沒有壓力的沉浸在路跑中，活動沒有排名制度，今年主辦方特別準備各種超級食材，有龍蝦、干貝、烤乳豬等等，全都做為補給品端上桌，超級彭湃！

財經中心／綜合報導「旨醞鐵板燒」以時光調味，去年冬季以「食趣」為發想，推出菜單好評不斷，今年四月再度推出全新「平日精選12品套餐」全天供應，每位不到二千元，主打限定〈A5和牛漢堡〉，使用50公克的和牛，搭配主廚特調味噌蜂蜜奶油，使和牛豐盈肉汁更顯層次，讓美食愛好者平日能以更親民的價格享受A5和牛漢堡、A5和牛肋眼心、龍蝦及干貝等12道海陸料理。春光綻放，「旨醞鐵板燒」飲品也有新亮點，四款全新調酒，

圖、文／鏡週刊新北市板橋警分局近期破獲一起海產詐騙案，一家水產公司假借合法營業名義，結合網路直播與實體店面作為掩護，短短數月內利用大量採購高價水產如干貝、鮑魚、魚翅等，詐騙供應商高達2492萬元，受害廠商多達17家，嚴重擾亂水產市場秩序。

財經中心／陳妍霖  嚴凱  台北報導下禮拜就要農曆過年，採買年貨進入高峰，也讓台北年貨大街人潮滿滿，不過受通膨、原物料影響，近幾年的年貨漲幅，讓民眾感受很深，像是豬肉乾、干貝、魷魚絲等價格貴森森，要將過年零嘴各種食材買齊，破萬跑不掉。

南部中心／林樹銘、劉尹淳　高雄市報導農曆年節逼近，高雄過好年的系列活動，11日由三鳳中街正式起跑，市長陳其邁準備高雄限定版的蛇年小紅包，提前向市民拜早年。三鳳中街主委伍進昌說，今年整體物價平穩，不過干貝漲了一成，堅果類也有些微調漲，但今年春節時間比較早，民眾提前採買，並不影響整體買氣。

地方中心／黃富溢　宜蘭報導再過不到一個月就是農曆過年，宜蘭蘇澳區漁會慣例，推出海鮮禮盒搶客，儘管今年售價貴一百元，但其中一道菜色，換成海中和牛之稱的黑鮪魚腹肉魚排，品質大升級，要讓消費者能夠過年吃得好！

財經中心／陳守溱、郭文海　新北報導景氣好不好，竟然看佛跳牆的銷售可以驗證！景氣好時、佛跳牆銷量跟著上揚，而面對年底年菜預購商機，有業者找來米其林三星主廚陳偉強合作，推出限量的高檔佛跳牆，基本的干貝、豬腳、蹄筋、排骨，更大手筆選用南非五頭鮑魚，每一份裡面有八顆，每顆都重達42公克以上。

財經中心／陳守溱、胡崇恩　台北報導2024只剩下兩個月就要結束，現在各大飯店開始推出年菜預購，搶攻市場，簡單的干貝、鮑魚已經不夠看，飯店餐廳更是發揮巧思，將高檔食材重新融合，讓年菜更豪華。