就是要豪氣吃大餐！降級後，許多人到外頭用餐，不手軟，願意砸大錢，好好犒賞自己，有餐廳觀察到，消費者內用喜好大變 ，不僅平均客單價拉高，過去少數顧客，才會點的頂級餐點，也變得很夯。