生活中心／李管琯、郭南宏　台北報導橄欖油是許多民眾的烹調首選，但就算橄欖油再好，還是不建議一罐油用到底，醫師指出像是「初榨橄欖油」的發煙點比較低，如果烹調溫度太高，會產生過多的煙，對身體有害，而廚房油煙也是造成肺癌的隱形殺手，建議未來烹煮，選擇適合油品，才不會對身體造成負擔。