生活中心／高子涵、吳俊德　新北報導雲林古坑饗筍宴8月即將開跑，身為雲林孩子的國宴御廚水蛙師張和錦，更懂竹筍的美味，總鋪師上菜端出百變筍料理加入獨門秘方。當季盛產竹筍低糖、低脂肪、高膳食纖維，同樣來自雲林的立委劉建國，最難忘醬筍的滋味，親手去筍殼有模有樣。

本土案例連環爆，民眾恐慌不敢出門，也讓不少餐飲業損失慘重，就連國宴名廚水蛙師也受衝擊，現在他將自己的手路菜改作外帶，來彌補虧損。