影音中心／王子璇報導台灣蘊含豐富的美食文化，在全台各地有大大小小的特色店鋪，縱使有些店家因時代的演變而風光不再，但過去鼎盛時期所帶出的回憶，卻會永遠被台灣人們牢記於心。YouTuber藍亦明時常透過旅遊書和雜誌來，分享台灣各地美食與遊玩景點等，日前分享了於1996年出版的旅遊書「吃喝玩樂好所在:台北最獨特的店家導覽」，然而原本書中總共41間店家，經過28年後僅存5間，讓人不勝唏噓，不少網友們更感嘆

影音中心／王雅瑜報導新竹雖被稱為「美食沙漠」，但仍有許多在地美食，等著觀光客去探索。經常分享懷舊美食系列影片的YouTuber藍亦明，日前使用25年前出版的新竹旅遊書，前去新竹市東區光復路、建功路附近，尋找書上推薦的8間美食店，實地探訪後，只有找到4間仍繼續營運的店家，其餘4家店已經停業、消失，讓他感嘆：「變化滿大的。」