即時中心／綜合報導許多人擔心減重卡關，完全戒斷澱粉，希望達到有效的快速瘦身，家醫科醫師楊智雯指出，糖尿病患者澱粉攝取太少會讓血糖不穩、頭昏眼花，甚至影響身體機能運作，嚴重時可能會昏厥。她曾遇過一位42歲男性糖友減重卡關，探究飲食發現，原來他全戒澱粉，經過2個月的飲食調整和運動，他順利降了8公斤，肌肉量也增加了1.5公斤。