許多人喜歡吃的烤鴨和燒鵝，要做的美味，十分考驗主廚功夫！有一對父子檔，父親入行已經超過30年了，28歲的兒子決定傳承父親的好手藝，同時努力創新，要走出自己的路！

影音中心／吳靜宜報導大自然擁有許多寶藏，尤其在鬼斧神工的岩石峭壁下，潛藏著暗暗發光的璞玉，一旦經過琢磨，便能大放光芒。熱愛探險大自然的YouTuber瑪莉，目前與先生理查一起定居美國西雅圖，日前兩人一起到溪邊玩水時，撿到一種綠色的礦石，開心的兩人帶回家後，從研磨到拋光，全都自行手工完成，最後再加上金屬線編織成項墜，超強手藝讓網友驚呼「有要出售嗎？」。

一幀好的繡品，不只要有扎實的刺繡手藝，還要傾注濃厚的情感和運用無邊際的想像力去完成。本篇將介紹 3 位刺繡藝術家，在刺繡領域各有所長的她們，用各自純熟的技藝去編織出心中的所思所想。現在，透過一幅幅的精緻刺繡，走進入她們構建出的世界，去感受其中的深刻之美吧！

如果不小心敲破了碗盤，您都怎麼處理呢？過去台灣有一種行業叫做「補硘仔」，「補硘仔」的師傅會挑著哐哐作響的擔子到處行腳，誰家碗盤破了，就會拿出來給師傅修補，補好了繼續再用。不過您一定很好奇，破碗盤到底要怎麼補，才能補到真的滴水不漏呢？我們找到了台灣現在僅存的一位「補硘仔」老藝師，他不但精通「補硘仔」的古法，而且收存了三百多件補釘陶瓷器，更有趣的是，原本以為即將失傳的老手藝，現在竟然有一位青年珠寶金工

法國巴黎號稱「世界花都」，除了自然花卉，民眾也喜歡將花朵別在胸前，或是當作帽子和鞋子的裝飾。當地就有家傳承291年的花藝工坊，直到現在還堅持用手工打造胸花等飾品，比真花還漂亮的作品，連許多國際知名品牌都是他的常客。

什麼樣的饅頭，可以登上國宴？新北市有家饅頭店，除了一般饅頭，老闆還用當季水果養酵母，讓饅頭多了果香，甚至用紅麴、抹茶做出各色饅頭。

近年來全世界都吹起一股，愛吃日本料理的「和食」旋風，亞洲各國也有大批留學生，紛紛前往日本，打算學到一手正統的和食手藝，將道地的和食風味推廣出去。

近年來，環保和健康風氣盛行，用天然稻草做的榻榻米在歐美國家又開始流行。雲林莿桐有位榻榻米老師傅，因為注重製作的細節和品質，做出來的成品相當受到國外買家歡迎，年銷3千多件。

天冷要加件衣，卻發現衣服，被蟲蛀出好多洞，實在傷腦筋！有一門行業叫「繡補」，專治這類破洞。不同於一般修補，師傅們得先從「邊角布」抽出細線，再利用細針、勾針「織補」，一針不漏，才能將衣物回復原樣。

彰化縣社頭鄉人口雖然不多，卻出了一位「全國剪裁比賽金獎」的西裝老師傅張森林，他14歲開始當學徒，入行已經50年，雖然近十幾年來，手工縫製的西裝，幾乎被成衣所取代，但他憑藉著好手藝，客人的訂單，已經排到年底。