嘉義市大同技術學院遠赴德國參加四年一度的「IKA奧林匹克廚藝大賽」，以「台灣八家將」勇奪拉糖項目金牌，共計奪得2金2銀殊榮。凱旋歸國後今天成果發表，特別邀請腦麻協會朋友一同分享喜悅。

台灣拉糖選手倪藝蔆，週二（10月30日）帶著鳳凰拉糖作品搭機到南韓參賽，通過安檢時遭到重摔，鳳凰的羽翼被摔碎，最後以2萬元和解。沒想到她到韓國後，靠著和老師視訊，以及跟香港選手借工具，花了1天1夜修補作品，一擺出立刻驚艷全場，奪下韓國廚藝比賽拉糖組金牌。

一名倪姓女子週二（10月30日）早上帶著拉糖作品，準備搭機前往韓國參賽，為了保護作品，還特地多買一個座位，手提上飛機，就在過大型X光機時，前面的行李有問題，航警局人員把「鳳凰拉糖」放地上，但這麼一放，卻摔碎了！女子當場傻眼，航警局當場向倪姓女子致歉，以2萬元和解。

全台烘培商機一年可上看數百億！新北市勞工局為了鼓勵民眾學得一技之長、投入產業，特別在週末舉辦2018「技糕一籌、新北稱霸」的比賽，希望以「新北印象」為主軸，提供一個平台，讓參賽者發揮創意，也歡迎各界的烘培高手，來一展長才。

桃園一位果雕師傅賴彥汶，擅長拉糖工藝，從廚師轉換跑道後，開設工作室，將高溫200度的拉糖，戴著手套一邊拉，一邊捏出形狀，透過拉糖的色澤，做出栩栩如生的鯉魚和金龍，帶您一起去看看。