財經中心／吳任瑜、林大帷　新北報導夕陽產業轉型，搖身一變成為台灣之光！新北市新店一家榻榻米工廠，曾經因為傳統榻榻米容易受潮、有蟲害等缺點，一個月接不到十張訂單，老闆後來遠赴日本學習技術並改良榻榻米製作，現在以品質受肯定、還有可以客製化打響名號，最近甚至吸引日本媒體來台報導，走出自己的一片天。

中鋼股東會的環保餐具紀念品，被設計品牌「源源鋼藝」控訴，說承包製作的廠商，曾跟他們來回討論數次，最後因貼牌問題而告吹，沒想到最後推出的紀念品，跟他們設計很相似。中鋼委託的「鑫科公司回應，合作廠商有提出專利報告書，紀念品也已取得新型專利證書，將對被懷疑抄襲的設計進行改良，駁斥抄襲傳聞。

到原民風味餐廳吃飯，常見的香料馬告，但其實除了可以料理調味，馬告還能提煉精油、製成保健食品，經濟價值高，但因為人工難以栽種，野生馬告數量拉警報，一斤要價上千塊，宜蘭大學與農改場合作，積極復育，希望打造馬告產業，帶動當地經濟發展。

今年（2021年）「大稻埕國際藝術節」上，有台灣設計師找來模特兒，現場秀出改良過的新款旗袍，不只強調穿起來更舒適，布料有彈性能夠跑跳，也有像是藍白拖和烏魚子等潮流的顏色樣式，要讓女性穿上後，更能展現自信。

防疫第一步，口罩要戴好戴滿，只是平面外科口罩，密合度較低，經常可以看到，臉頰兩側，或是鼻梁附近，漏出空隙，可能就會讓病毒有機可趁，除了戴的發法要正確，另外，也可已選擇貼合度高的「強化版口罩」，縮小空隙，阻絕病毒。

披薩一般都是平面的，不過有師傅靈機一動，把傳統的披薩改成圓形，口感變得也不一樣。甚至還有鰻魚披薩，味道如何，讓我們一起去品嚐。

2020年諾貝爾經濟學獎，稍早於台灣時間下午5點多揭曉，由美國學者米格羅姆和威爾遜共同獲得。

農業商機龐大正快速進行跨國移動，為了搶佔先機，中興大學主辦「農業投資和創業商機交流座談會」，邀請農業金庫、亞洲台灣商會以及農委會官員參與，希望整合台灣的技術、人才與資本，協助台商投資獲利。

近幾年國軍各單位陸續改良、更新官兵服裝，除了美觀，更要好穿舒適。今天（16日）陸軍後勤單位，一口氣展示了18項裝備，從軍服、雨衣到運動服，都大幅強化了透氣和耐磨度。不過除了改良之外，軍方也公開了史上第一款國軍版的女性運動內衣，也算是一大突破。

針對性侵假釋犯配戴塑鋼材質「電子腳鐐」，如果第一時間被破壞，訊息幾乎零時差傳回高檢署監控中心以及地檢署觀護人，目前全台配戴電子腳鐐、被監控的假釋犯有139位，包含歐姓嫌犯共有13位脫逃，全都被抓回，法務部也將研發第五代電子腳鐐，提高抗破壞性。

不少人吃過小吃龍鳳腿，台北有餐廳，重新改良，用蝦肉、肉丁取代蝦泥，經過摔打，口感更紮實，還有麻油雞飯，味道如何一起去品嘗。

滷肉飯在台灣可說是最具代表性的國民美食之一，看準國人愛吃滷肉飯，不少高級餐廳紛紛將傳統滷肉飯改良上桌，其中有飯店業者就祭出以高檔和牛的創意滷肉飯，搶攻市場商機。

台灣有不少老舊公寓得爬樓梯上下，但也會影響消防人員在使用救災器材的效果，像是使用自動復甦機，如果遇到樓梯搬運上下晃動就為影響使用，為了改善問題，台中仁化消防隊一名隊員，想出在背板上黏上魔鬼沾與搬運毯結合，就能讓復甦機穩定使用，增加了患者存活率。

南瓜因熱量低，近年成為市場看好的健康蔬果之一。農委會高雄農改場經歷11年育種，推出南瓜新品種，創下最「早生又早熟」的紀錄。小顆多肉，主打小家庭及單身貴族市場，目前正在技術轉移，最快今年底就可上市！

天氣冷，台北有餐廳改良傳統菜色鍋巴蝦仁，增添酸辣滋味，還有熱辣燙的香辣魚，融入大紅袍、青花椒兩種麻香，味道如何一起去嚐嚐。