中部中心/張家維報導南投縣竹山鎮紫南宮，「呷平安丁酒活動」，今天（25日）登場，民眾一早就大排長龍，基於防疫原則，廟方不提供現場用餐，今年共準備了六萬包，每包兩人份，共12萬人份的料理包，讓民眾帶回去，與家人分享。

影音中心／陳則元報導中國為了培育發展「預製菜」產業，近日地方政府推廣「預製菜進校園」，然而卻引起家長們強力反彈，連教育部也喊話不支持該政策。時常分享中國時事的YouTuber大樹，日前談到此事件，特別譴責中國食安問題，大樹透露每次只要去餐廳，就會一直拉肚子，也難怪家長們會強力抵制預製菜的推廣。

生活中心／李明融報導許多餐廳店家為了留住忠實顧客，都會強調是新鮮現煮現做，不過卻有店家相當誠實，有網友在前往該店家消費的時候，看到菜單上賣100元以上的小吃直接註明「就是調理包」5個大字，菜單被拍下來放在網路上後引發熱議，讓原PO直呼「很誠實」，也有網友比照價格和成本之後認為其實店家販賣的價格相當佛心。

影音中心／曹華芳報導每逢一年一度的端午節，許多人家中就會出現海量肉粽，導致冰箱塞滿滿卻怎麼吃都吃不完，YouTuber「廖伯斯」為解決大家的困擾，在頻道示範用超市唾手可得的料理包，將粽子搖身一變成熱炒料理，舉凡三杯、宮保或是糖醋口味都能為肉粽帶來全新風味，讓網友看了躍躍欲試，大讚「太有創意」。

中國從今天開始禁止台灣的石斑魚進口，這是繼鳳梨、釋迦、蓮霧之後，再度被禁的農漁產品。屏東產地農民化危機為轉機，把鳳梨做成魚湯、雞湯的即食料理包，只要加熱就可以食用。也有石斑魚養殖業者開發冷凍包裝，自產自銷，直接面對消費者。

眼看疫情再度出現升溫，餐飲業也拉起警報，陸續有民眾取消餐廳訂位，避免在外用餐，就連人稱「食神寶師傅」的香港名廚何寶京，也受到波及積極轉型，推出常溫的即時料理包，與量販店、超商合作擴大通路，預估有望再創千萬商機。

受到疫情影響，不少民眾今天農曆除夕選擇在家吃團圓飯，有外送平台業者搶這波宅過年商機，推出年菜及年貨下訂的外送服務，民眾過年不用出門人擠人採買，讓外送員即時送上門，也有業者與年貨大街合作推年菜，預估春節檔期訂單將增加三成。

團購時代來臨，許多食品都推出了宅配服務，不僅造福了因工作忙碌而無法花太多時間下廚的職業婦女，也讓在疫情時代下無法方便在外用膳的我們多了其他選擇。但團購食品眾多，該如何找出健康又美味的好食物，才能不對身體造成負擔？

疫情拉緊報，為了減低感染風險，民眾在家開伙的機率增加，也讓半成品的料理包、雞湯包業績翻倍，有拉麵店原本雞湯包一週才賣4~5組，疫情升溫後，馬上暴增到一天200~300組，連備貨量也比以往多出5倍。

本土案例連環爆，民眾恐慌不敢出門，也讓不少餐飲業損失慘重，就連國宴名廚水蛙師也受衝擊，現在他將自己的手路菜改作外帶，來彌補虧損。

現在是恆春半島生產洋蔥的季節，卻因為產地收購價低迷，讓農民笑不出來。知名的肉品企業配合農糧署，提前啟動企業認購。將屏東的洋蔥入菜，製作成咖哩、漢堡排和打拋豬等料理包，除了美味更加分，也透過實際收購行動，幫到農民。

日本多達11個都道府縣，都已經宣布緊急事態，各地政府都要求餐飲店，提早在晚間8點就打烊。民眾外食機會減少，連平常不開伙的人，都改在家裡自己動手做。懶人料理用的食材料理包、還有做飯用的鍋碗廚具，都跟著熱銷。

日本多達11個都道府縣，都已經宣布緊急事態，各地政府都要求餐飲店，提早在晚間8點就打烊。

今年因為疫情影響，民眾不能出國，大受衝擊的航空業頻頻找出路，有業者把專屬頭等艙的飛機餐，像是經典牛熱麵、南洋咖哩機等6種料理做成冷凍料理包，結合賣場通路，讓民眾不用搭飛機也能吃到，希望透過這種全新模式，能創造每月300萬營收。

今年因為疫情影響，民眾不能出國，大受衝擊的航空業頻頻找出路，華膳空廚攜手家樂福，把經典牛肉麵、南洋咖哩雞等6種商務艙餐點，做成冷凍料理包，民眾在賣場直接就買得到，長榮航空則是聯合全家超商，推出三款牛肉麵，透過線上預訂方式取貨，至於16年歇業的復興航空，旗下空廚轉讓後，近期積極開發料理包，放在電商平台上販售，要搶攻國內餐飲市場，