影音中心／鍾如婷報導開店創業並非易事，因為經營一家店需要顧及許多細節，除了經營成本、金流、行銷、員工外，對待顧客也是一門學問。近日《姊妹淘》媒體總監詹千雁，訪問了韓式燒烤店老闆娘朱佳盈，對於經營旗下4家店面的心得，而本身將店面一路從台北拓店至桃園、台中的佳盈，透露跨縣市開店後，從客人的反饋才知道，原來台中與台北客人這麼不一樣，甚至讓她直言：「我真的是上了一課。」。