生活中心／綜合報導綠竹筍現在正當季，新北市今天也舉辦新北筍王爭霸戰，選出新北筍王、甜筍王，更邀請飯店、餐廳主廚秀廚藝，將綠竹筍結合港式腸粉、川菜水煮牛，還有客家料理，味道如何一起去品嘗。

新北市筍王爭霸戰已連續邁入第8年，綠竹筍不但要比外在的完美，也比內在的蘊含，甜度、柔軟度都是評比的項目，今年（2020年）有86位高手要競逐「新北筍王」的美名，最後是由深坑的黃勢棠奪得，他說，他今天一看竹筍狀態，就有預感會奪冠，還特別叫老婆穿漂亮一點。