民視新聞／吳彔瑾 綜合報導日本在睽違多年後，終於在今年（2025年）迎來鰻苗大豐收，連帶吸引各地業者開始挑戰養殖鰻魚。其中在新潟縣就有業者，利用蒸餾威士忌後產生的熱水，以及剩下的麥芽渣等原料，用來養殖出全新的「威士忌鰻魚」，不僅大幅降低養殖成本，養出的魚肉也滋味鮮美。

日本新潟縣妙高市今年5月，有民眾跑去一棟曾作為商業設施使用的建築物內參加試膽大會，結果發現一具半白骨化遺體。警方調查後確認，排除他殺可能，死者為來自台灣的40多歲男性。

民視新聞／綜合報導日本相撲界，睽違8年再度迎接日本人橫綱。今年（2025年）24歲的相撲力士－大之里，今天舉行晉升儀式，家鄉新潟縣的民眾，也掛出布條大肆慶祝。他在2023年第一次參賽，只歷經13場所，也就是13個賽季，就升等為最高等級的「橫綱」，創下1909年以來最快紀錄。

民視新聞／曾若琦 綜合報導有日本雪鄉之稱的新潟，一直是熱門滑雪聖地，每到冬天都會湧入國內外遊客。然而居民以往賴以為生的旅遊商機，卻因外資進駐擾亂市場，產生物價飛漲、過度西化，威脅傳統特色等負面效應。

民視新聞／綜合報導日本海沿岸的青森、新潟等地，連日來風雨不斷，而氣象單位更預估未來2天，從北日本到日本海沿岸一帶，還可能出現警報級大雪，影響水電供應或交通運輸。才剛歷經能登半島強震的石川民眾，更憂心這波大雪，會讓本就滿目瘡痍的災區情況更加惡劣。

影音中心／陳映潔報導近日上映的台日合作電影《青春18x2》，由許光漢、清原果耶攜手主演，目前票房已破4500萬元，而在劇中的拍攝景點，也掀起粉絲及影迷的討論，旅遊達人工頭堅，也搭上這波熱潮，除了介紹日本當地的青春18通票外，以及劇中那些令人驚艷的旅遊景點，其中一幕更是從無雪的平原，穿梭到雪國之中，讓工頭堅表示這會是一個震撼的體驗。

民視新聞／綜合報導日本新潟縣的十日町地區，每年1月15日為了幫新成婚的夫妻慶祝，都會舉辦別開生面的「扔新郎」活動，只見新郎們一個個被拋進潔白雪地裡，場面趣味又溫馨。

民視新聞／綜合報導全球最大核電廠、日本新潟縣的「柏崎刈羽核電廠」，在今天宣布取消營運禁令，如果能獲得地方政府和居民的認可，就有望重啟發電。

民視新聞／綜合報導由日本東京電力營運的新潟縣柏崎刈羽核電廠，在因發現多項缺失，遭勒令停止運轉近兩年後，主管機關在昨天決定解除停機令，但柏崎刈羽核電廠想要真正重啟運轉，仍需要地方政府同意才能達成。

娛樂中心／許嘉惠報導中職樂天桃猿「樂天女孩」應援團團長壯壯（沈立心），同時也是職籃夢想家啦啦隊「Formosa Sexy」成員，她擁有亮麗的臉蛋和結實蜜臀，在網路上累積超高人氣，IG坐擁超過56萬人追蹤，十分有魅力。近期她前往日本旅遊，來到北海道滑雪，難得來到雪地，她把握機會將一身滑雪勁裝脫去，留下「超涼穿搭」拍照留念，讓粉絲都嗨炸了。

民視新聞／綜合報導現在正值秋蟹盛產的季節。日本新潟的紅楚蟹，今年（2023年）產量特別多，光是昨天一天就捕獲約3千隻。紅楚蟹味道比一般螃蟹還要濃郁，而且價格實惠，因此十分受歡迎。

娛樂中心／曾郁雅報導日本「流行天后」濱崎步於1993年以演員身分出道，直至1997年轉型為歌手，憑藉成名曲〈Boys & Girls〉紅翻全亞洲，成為日本平成時代的代表性歌姬，其中濱崎步娃娃大眼、煙燻妝加上細腰辣妹的裝扮，在日本帶起一波模仿風潮，至前已經出道25週年的她，依然是眾多粉絲心中的時尚典範，日前濱崎步宣布即將從7月起，在日本各地連續舉辦巡迴演唱會，為了演唱會豁出去的濱崎步，22日

國際中心／陳冠宇報導日本新潟縣一處海灘近期出現詭異現象，大量螢烏賊因不明原因被沖上岸，海灘上出現密密麻麻的烏賊，引來當地民眾恐慌，擔心這是不是地震等災害的前兆。對此，日媒認為原因與螢烏賊適逢產卵期有關，也有漁民猜測可能是烏賊被魚群追到無處可躲，最終才會被沖上海灘，驚人畫面曝光後，引來日本網友擔憂「希望不是地震前兆呀」。

民視新聞／綜合報導日本迎來入冬最強寒流，使得全日本從南到北，各地氣溫急凍降下大雪，北海道更出現逼近零下30度的低溫。而寒流同時也造成石川一帶，供水管線結凍破損，超過1萬戶人家至今仍無水可用，而今天又有強烈冷空氣直撲日本海沿岸，恐帶來新一波風雪。

民視新聞／綜合報導日本持續受到入冬最強寒流影響，各地都降下暴雪！山形縣在今天傍晚，積雪已經飆破2.1公尺。新潟縣更是因為積雪..交通大亂，一度有300輛車..卡在路上..動彈不得，車陣綿延超過20公里！